Pizza com sabor tropical: experimente a Pizza de Macaxeira com Muçarela, Tomate e Manjericão! Uma combinação única de sabores que vai te deixar com água na boca.
Pizza de Macaxeira com Muçarela, Tomate e Manjericão
Característica | Parâmetro |
---|---|
Número de porções | 2 |
Tempo de preparo | 45 minutos |
Tipo de comida | Leve |
Kcal por porção | 177 |
Ingredientes da massa | Purê de macaxeira, ovo, óleo e sal |
Ingredientes do recheio | Muçarela, tomate, manjericão |
Utensílios necessários | Batedeira, fôrma para pizza, ralador, colher (sopa) e frigideira |
Pizza de Macaxeira com Muçarela, Tomate e Manjericão
Esta receita é para duas porções e estará pronta em 45 minutos. É considerada comida leve, e tem 177 Kcal por porção.
Esta é uma versão saudável da clássica pizza, onde utilizamos macaxeira em vez de farinha de trigo. Se você optar por todos os ingredientes de alta qualidade e frescos, o resultado final será uma pizza deliciosa, saudável e saborosa.
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de purê de macaxeira
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
Ingredientes do Recheio:
- 150g de muçarela
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de manjericão picado
Modo de Preparo:
- Com auxílio de uma batedeira, bata os ingredientes da massa até obter um líquido homogêneo.
- Em seguida, unte uma forma com óleo e coloque a massa de macaxeira, espalhando-a com cuidado.
- Colocar a muçarela, os tomates e manjericão por cima.
- Levar ao forno pré aquecido em 200ºC por 15-20 minutos ou até que doure.
- Retirar do forno e servir.
Utensílios necessários:
- Batedeira
- Fôrma para pizza
- Ralador
- Colher (sopa)
- Frigideira
Dicas para escolher os ingredientes:
- A macaxeira precisa ser bem cozida e bem amassada para resultar em um purê cremoso.
- A muçarela deve ser de qualidade e fresca, pois é ela que vai dar o toque especial à pizza.
- O manjericão é melhor quando fresco. Se você optar pelo seco, misture bem com um pouco de azeite antes de colocar na pizza.
- O tomate deve ser fresco, pois só assim dará o sabor ideal à pizza.
Dicas para preparar a receita:
- Depois de bater a massa, deixe repousar por 10 minutos antes de colocar na forma, para que fique mais elástica.
- Adicionar a muçarela, tomate e manjericão no meio da pizza, ao invés de polvilhá-los por cima, pois assim, os ingredientes vão se unir melhor.
- O tempo de forno pode variar de acordo com seu forno.
- Certifique-se de que a pizza já esteja dourada e que a massa esteja cozida antes de tirar do forno.
Notas de rodapé:
Esta pizza é uma ótima opção para quem deseja cuidar da saúde e dos hábitos alimentares. A macaxeira é uma excelente fonte de carboidratos e nutrientes, e quando preparada de forma saudável, torna-se uma escolha saborosa e nutritiva, e ainda oferece vários benefícios para a saúde.
FAQ
Qual a melhor macaxeira para fazer a massa?
A macaxeira para fazer a massa deve estar bem cozida para obter um purê cremoso.
Como faço para manter a pizza saudável?
É importante o uso de ingredientes frescos para manter a pizza saudável. Evite comer porções maiores que o necessário.
Como saber que a pizza está pronta?
A pizza está pronta quando dourá e a massa estiver cozida.