Macaxeira Gourmet com Azeitona e Manjericão: Experiência Incrível!⭐

Uma pizza maravilhosa, com uma mistura única de sabores: macaxeira, cebola caramelizada, azeitona verde e manjericão. Venha experimentar a Pizza de Macaxeira com Cebola Caramelizada, Azeitona Verde e Manjericão!

Pizza de Macaxeira com Cebola Caramelizada, Azeitona Verde e Manjericão

Parâmetro Valor
Kcal por porção 140
Tempo de preparo da massa 15 minutos
Tempo de forno 20 minutos
Porções por pizza 4

Receita de Pizza de Macaxeira com Cebola Caramelizada, Azeitona Verde e Manjericão

Esta pizza de macaxeira é uma ótima opção para quem gosta de pratos leves e nutritivos. Com macaxeira crua, recheio de cebola caramelizada, azeitona verde e manjericão, ela é uma ótima pedida para grandes reuniões e festas. Esta pizza tem 140 kcal por porção, sendo que cada pizza tem 4 porções. O tempo de preparo da massa é de 15 minutos e tempo de forno é de 20 minutos. Preparar esta pizza é saber como harmonizar a macaxeira com os outros ingredientes!

Além de ser nutritiva, esta pizza é também saborosa, sendo ideal para quem gosta de experimentar gastronomia saudável. Com ingredientes ricos em vitaminas do complexo B, esta pizza é ideal para quem gosta de um prato pronto nutritivo, saboroso e leve. Se quiser incrementá-la, utilize tofu ou o vegano true cheese para dar mais sabor e consistência.

Ingredientes da Massa

  • 500g de farinha integral de trigo
  • 300ml de água
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 colher de chá de sal marinho

Ingredientes do Recheio

  • 500g de macaxeira crua
  • 1 cebola média caramelizada
  • 150g de azeitona verde
  • Manjericão fresco

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha de trigo com a água, o azeite e o sal. Amasse até obter uma massa homogênea.
  2. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada. Transfira-a para uma assadeira redonda grande não-untada.
  3. Rale ou pique a macaxeira e distribua-a sobre a massa.
  4. Cubra a macaxeira com a cebola caramelizada e a azeitona verde.
  5. Polvilhe o manjericão por cima e leve a pizza para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos ou até que a massa fique levemente dourada.
  6. Retire do forno e sirva a pizza ainda quente.

Utensílios Necessários

  • Ralador
  • Tigela
  • Rolo
  • Frigideira
  • Assadeira

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Farinha: procure usar farinha integral para que a sua pizza alcance o máximo de nutrientes possível.
  • Macaxeira: prefira macaxeiras orgânicas ou que sejam cultivadas de forma sustentável.
  • Azeitona: opte pelas azeitonas verdes, pois elas são mais saudáveis, devido à menor quantidade de sal.
  • Manjericão: escolha manjericão fresco para que os aromas e sabor da pizza sejam exaltados.
  • Cebola: quanto mais nova a cebola, maior o seu teor de nutrientes.

Dicas para Preparar a Receita

  • Utilize farinha integral para que a sua pizza obtenha o máximo de nutrientes.
  • Rale a macaxeira diretamente no tabuleiro, para que ela não absorva muito líquido da pizza.
  • Não utilize demasiada cebola, pois ela pode pesar a receita.
  • Não polvilhe azeite sobre a pizza após assada, pois isso pode comprometer o sabor da receita.

Notas de Rodapé

Se quiser incrementar esta pizza, pode usar tofu ou o vegano true cheese para dar mais sabor e consistência.

FAQ

  • Como posso acrescentar mais sabor a esta pizza?

    Pode usar tofu ou o vegano true cheese para dar mais sabor e consistência.

  • Qual tipo de farinha devo usar?

    Procure usar farinha integral para que a sua pizza alcance o máximo de nutrientes possíveis.

  • Como devo preparar a macaxeira para a pizza?

    Rale a macaxeira diretamente no tabuleiro, para que ela não absorva muito líquido da pizza.

  • Quais são as opções veganas para esta pizza?

    Pode usar tofu ou o vegano true cheese para dar mais sabor e consistência.

  • Quanto tempo leva para assar esta pizza?

    Leva 20 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC para assar até que a massa fique levemente dourada.

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