Pizza de Macaxeira baiana: Abobrinha, Tomate Seco e Orégano para você deliciar!

Pizza de Macaxeira com Abobrinha, Tomate Seco e Orégano: Uma Delícia Quase Zero Calorias

Esta pizza de macaxeira com abobrinha, tomate seco e orégano tem um preparo rápido e fácil. O tempo para preparo é de 40 minutos, enquanto o tempo para assar é de 25 minutos. Com esta pizza, você terá uma refeição de baixa caloria , e com isso se sentirá satisfeito. Você receberá 6 porções com no máximo 300 calorias.

A seguir, você poderá encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo desta deliciosa pizza de macaxeira com abobrinha, tomate seco e orégano. Você também verá as dicas e notas de rodapé necessárias para fazer a pizza perfeita.

Ingredientes da Massa:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de óleo de oliva
– 200ml de água morna
– ½ xícara de macaxeira cozida e amassada
– 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
– 1 colher de sobremesa de fermento biológico

Ingredientes do Recheio:

– 1 abobrinha média cortada em fatias
– 2 tomates secos desidratados
– 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
– 2 colheres de sopa de orégano
– Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o fermento, misture bem.
2. Na sequência, adicione a água morna e o óleo de oliva, e misture até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente a macaxeira e o queijo parmesão ralado, e misture até obter uma massa homogênea e firme.
4. Transfira a massa para uma forma untada com óleo de oliva e forre a forma com a massa.
5. Coloque por cima as abobrinhas, os tomates secos, o queijo parmesão ralado, o orégano e o sal a gosto.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos, até dourar.
7. Retire do forno e sirva.

Utensílios Necessários:

– Forma para pizza
– 2 recipientes
– Colher de sopa
– Colher de sobremesa
– Ralador de queijo

Dicas para Escolher os Ingredientes:

– Escolha abobrinha de tamanho médio;
– Escolha tomates secos que não possuem corantes artificiais;
– Escolha queijo parmesão ralado de boa qualidade;
– Escolha orégano fresco e não industrializado.

Dicas para Preparar a Receita:

– Se a massa estiver muito dura, adicione mais água;
– Se a massa estiver com muita água, adicione mais farinha;
– Não coloque muito orégano para não ficar muito forte;
– Se desejar, adicione outros ingredientes para rechear a pizza;
– Sirva com acompanhamentos saudáveis.

Notas de Rodapé:

– Para garantir que a massa não vá ficar dura, não coloque mais que 200ml de água;
– Se desejar, adicione outros ingredientes para rechear a pizza, como cenoura, abacaxi, presunto ou mussarela;
– As macaxeiras devem ser bem cozidas para obter uma melhor textura e sabor da pizza;
– Para assar perfeitamente, aproveite o calor residual do forno e mantenha a pizza por mais 5 minutos;
– Você também pode optar por usar temperos diferentes, como orégano, pimenta-do-reino e manjericão.

FAQ:

Como escolher a macaxeira?

Opte por macaxeiras jovens e firmes. Elas devem ter a sua casca reta, sem girar. Quando pressionada, ela não deve amassar.

Qual o melhor queijo para usar nessa pizza?

Escolha queijo parmesão, pois ele é saudável e possui um sabor ideal para essa pizzas. Certifique-se de que o queijo escolhido possui qualidades nutritivas.

É possível cozinhar macaxeira em outras formas?

Sim! Você pode cozinhar macaxeira usando outros ingredientes para fazer saladas, panquecas, bolinhos, tortas, sopas e sobremesas.

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