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Descubra como fazer uma pizza de frigideira com massa leve que é irresistível! Esta pizza de frigideira leve é fácil de preparar e tem um sabor incrível que vai deixar todos querendo mais. Experimente esta pizza irresistível com massa leve hoje!

pizza de frigideira massa leve

Parâmetro Descrição
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo de Cozimento 10 minutos
Quesito Leveza
Calorias 300 calorias
Porções 1 porção
Ingredientes da Massa Farinha de trigo, água, fermento biológico, óleo, sal
Ingredientes do Recheio Tomates, cebola, cheiro verde, azeite, mussarela
Utensílios Necessários Frigideira, tesoura, batedeira, cortador de legumes, panos limpos

Descobrindo a Pizza de Frigideira Massa Leve Mística

Um prato que une o antigo à modernidade, a pizza de frigideira massa leve é uma combinação perfeita de sabor e leveza. Prepará-la demanda cerca de 15 minutos, e ainda possui um cozimento rápido – cerca de 10 minutos. Esta pizza possui um quesito: leveza, e também une a culinária italiana à temperos brasileiros. Embalando em uma massa leve, saborosa e crocante, esta pizza é ideal para aqueles que buscam manter a dieta sem perder o sabor.

Com cerca de 300 calorias, esta pizza é ideal para 1 porção, mas se servido acompanhado por um lanche a mais, pode facilmente ser dividida para duas pessoas. Utilizando ingredientes de fácil acesso e preparáveis, como farinha, água e fermento, além das cebolas, alho e orégano à gosto – esta pizza é clássica, leve e moderna.

Ingredientes da Massa Leve

  • 1 copo de farinha de trigo (200 ml)
  • 1/2 copo de água (100 ml)
  • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal

Ingredientes do Recheio

  • 2 tomates
  • 1/2 cebola
  • Cheiro verde à gosto
  • 20 mL de azeite
  • 100 g de mussarela

Modo de Preparo

  • Misture todos os ingredientes da massa na batedeira até formar uma massa macia e homogênea
  • Unte uma frigideira com óleo e disponha a massa na mesma
  • Corte os tomates, a cebola e disponha por cima da massa
  • Regue com azeite, salpique o queijo e salpique o cheiro verde
  • Cubra a frigideira com um pano ou tampa de panela e deixe em fogo médio por 10 minutos ou até que a massa esteja dourada e levemente crocante

Utensílios Necessários

  • Frigideira
  • Tesoura
  • Batedeira
  • Cortador de legumes
  • Panos limpos

Dicas para Escolher os Ingredientes

Prefira tomates italianos, com casca fininha e polpa mole. Procure cebolas aromáticas e maduras, para fornecer aquele sabor característico e suave. Opte por mussarela de boa qualidade, em nível de consistência, prestando atenção à data de validade. Finalmente, se desejar mais sabor, aposte no queijo parmesão ou em algum queijo especial para pizzas.

Dicas para Preparar a Receita

Para obter textura esponjosa, suave e macia, é necessário mexer os ingredientes da massa com a batedeira durante cerca de 5 minutos. Não adicione mais água, pois isso dificultará a consitência da massa. Quando for colocar a mistura na frigideira, um truque é fazer pequenas pressões na massa com os dedos. Dessa forma, lhe é possível espalhar melhor para que a massa fique uniforme.

Notas de Rodapé

É possível rechear esta pizza com legumes da estação ou outros ingredientes de sua preferência. Experimente e divirta-se!

FAQ

Quais são os ingredientes da massa?

Os ingredientes da massa são 1 copo de farinha de trigo (200 ml), 1/2 copo de água (100 ml), 1 colher de sopa de fermento biológico, 1 colher de sopa de óleo, e uma pitada de sal.

Quais são os ingredientes do recheio?

Os ingredientes do recheio são 2 tomates, 1/2 cebola, cheiro verde à gosto, 20 mL de azeite, e 100 g de mussarela.

Quantas calorias possui uma pizza de frigideira?

Esta receita possui cerca de 300 calorias.

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