Descubra como fazer uma pizza de frigideira com massa leve que é irresistível! Esta pizza de frigideira leve é fácil de preparar e tem um sabor incrível que vai deixar todos querendo mais. Experimente esta pizza irresistível com massa leve hoje!
pizza de frigideira massa leve
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 15 minutos |
| Tempo de Cozimento | 10 minutos |
| Quesito | Leveza |
| Calorias | 300 calorias |
| Porções | 1 porção |
| Ingredientes da Massa | Farinha de trigo, água, fermento biológico, óleo, sal |
| Ingredientes do Recheio | Tomates, cebola, cheiro verde, azeite, mussarela |
| Utensílios Necessários | Frigideira, tesoura, batedeira, cortador de legumes, panos limpos |
Descobrindo a Pizza de Frigideira Massa Leve Mística
Um prato que une o antigo à modernidade, a pizza de frigideira massa leve é uma combinação perfeita de sabor e leveza. Prepará-la demanda cerca de 15 minutos, e ainda possui um cozimento rápido – cerca de 10 minutos. Esta pizza possui um quesito: leveza, e também une a culinária italiana à temperos brasileiros. Embalando em uma massa leve, saborosa e crocante, esta pizza é ideal para aqueles que buscam manter a dieta sem perder o sabor.
Com cerca de 300 calorias, esta pizza é ideal para 1 porção, mas se servido acompanhado por um lanche a mais, pode facilmente ser dividida para duas pessoas. Utilizando ingredientes de fácil acesso e preparáveis, como farinha, água e fermento, além das cebolas, alho e orégano à gosto – esta pizza é clássica, leve e moderna.
Ingredientes da Massa Leve
- 1 copo de farinha de trigo (200 ml)
- 1/2 copo de água (100 ml)
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
Ingredientes do Recheio
- 2 tomates
- 1/2 cebola
- Cheiro verde à gosto
- 20 mL de azeite
- 100 g de mussarela
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da massa na batedeira até formar uma massa macia e homogênea
- Unte uma frigideira com óleo e disponha a massa na mesma
- Corte os tomates, a cebola e disponha por cima da massa
- Regue com azeite, salpique o queijo e salpique o cheiro verde
- Cubra a frigideira com um pano ou tampa de panela e deixe em fogo médio por 10 minutos ou até que a massa esteja dourada e levemente crocante
Utensílios Necessários
- Frigideira
- Tesoura
- Batedeira
- Cortador de legumes
- Panos limpos
Dicas para Escolher os Ingredientes
Prefira tomates italianos, com casca fininha e polpa mole. Procure cebolas aromáticas e maduras, para fornecer aquele sabor característico e suave. Opte por mussarela de boa qualidade, em nível de consistência, prestando atenção à data de validade. Finalmente, se desejar mais sabor, aposte no queijo parmesão ou em algum queijo especial para pizzas.
Dicas para Preparar a Receita
Para obter textura esponjosa, suave e macia, é necessário mexer os ingredientes da massa com a batedeira durante cerca de 5 minutos. Não adicione mais água, pois isso dificultará a consitência da massa. Quando for colocar a mistura na frigideira, um truque é fazer pequenas pressões na massa com os dedos. Dessa forma, lhe é possível espalhar melhor para que a massa fique uniforme.
Notas de Rodapé
É possível rechear esta pizza com legumes da estação ou outros ingredientes de sua preferência. Experimente e divirta-se!
FAQ
Quais são os ingredientes da massa?
Os ingredientes da massa são 1 copo de farinha de trigo (200 ml), 1/2 copo de água (100 ml), 1 colher de sopa de fermento biológico, 1 colher de sopa de óleo, e uma pitada de sal.
Quais são os ingredientes do recheio?
Os ingredientes do recheio são 2 tomates, 1/2 cebola, cheiro verde à gosto, 20 mL de azeite, e 100 g de mussarela.
Quantas calorias possui uma pizza de frigideira?
Esta receita possui cerca de 300 calorias.
