Delícia de Pizza Frigideira: Experimente Nova Massa de Pastel!

Deliciosa pizza de frigideira com massa de pastel: uma combinação irresistível para sua refeição. Experimente esta mistura de sabores e saboreie a textura crocante da massa de pastel com o sabor único da pizza.

pizza de frigideira com massa de pastel

Desvendando a Magia da Pizza de Frigideira com Massa de Pastel

Tudo tem sua magia, até mesmo o costume de sabores e cheiros presentes nas receitas de pizza. De maneira prática e rápida, esta pizza de frigideira com massa de pastel é uma verdadeira maravilha: tempo de preparo de aproximadamente 20 minutos, tempo de forno de 20 minutos, é uma comida leve e saudável, não contém glúten e possui aproximadamente 300 calorias por porção.

Esta receita serve até 4 porções e traz o sabor de um pequeno pedaço de Itália. Exploraremos neste artigo tudo sobre os ingredientes, utensílios necessários, dicas importantes e diversas informações sobre este prato tão famoso.

Ingredientes da Massa de Pastel

• 1 ovo
• 50 ml de água
• 100 gramas de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 1 colher (de sopa) de azeite
• ⅓ de colher (de café) de sal

Ingredientes do Recheio

• 2 tomates
• 1 cebola
• 3 ovos
• 1 xícara (de café) de azeitonas
• 1 lata de molho de tomate
• Azeite de oliva a gosto
• Orégano seco a gosto
• Queijo mussarela em fatias

Modo de Preparo

• Misture a água, o ovo, a manteiga, o azeite e o sal em uma tigela com a farinha de trigo até a massa desgrudar da tigela. Em seguida, transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e inicie a sova. Vá abrindo-a com as mãos e corrigindo-a até chegar numa espessura de cerca de 5 milímetros.
• Em seguida, grelhe o recheio. Refogue a cebola. Acrescente 2 tomates e 2 ovos, mexendo tudo até cozinhar. Por último, adicione as azeitonas, o orégano seco, o molho de tomate e o azeite. Espere o recheio esfriar um pouco e reserve.
• Coloque um fio de azeite na frigideira que será usada para assar a pizza e aqueça. O calor não pode ser muito intenso, pois a massa de pastel é muito delicada. Quando estiver quente, disponha metade da massa na frigideira, cobrindo toda a área. Espalhe o recheio de maneira uniforme e cubra com as fatias de queijo. Por cima disso, coloque a outra metade da massa já aberta. Utilize um garfo e feche os bordos por toda a volta. Por fim, cozinhe por aproximadamente 20 minutos.

Utensílios Necessários

• 1 frigideira
• 1 tigela
• 1 espátula
• 1 colher
• 1 garfo

Dicas para Escolher os Ingredientes

• Azeite de oliva: escolha de preferência um azeite italiano ou espanhol para garantir o sabor da pizza de frigideira de origem.
• Tomates: opte pelos tomates tipo italiano ou caqui.
• Molho de tomate: escolha um molho de tomate com sabor suave e leve, para não prejudicar o sabor da pizza.
• Queijo Mussarela: priorize sempre os queijos mussarela italianos para garantir o sabor único de uma autêntica pizza de fogão italiana.

Dicas para Preparar a Receita

• Ao abrir a massa, use as mãos para dar o formato de pizza. Se for difícil de abrir, deixe descansar por alguns minutos. Assim, o glúten poderá abrir mais facilmente.
• Sempre que possível, utilize ingredientes frescos para que seu sabor seja ainda mais intenso. O queijo mussarela é um destes exemplos.
• Leve em consideração o calor da frigideira. Se muito quente, poderá queimar o fundo da pizza e ainda não selar os bordos.
• Caso opte por outrosalegumes para rechear a pizza, garanta que eles estejam bem cozidos antes de serem colocados.

Notas de Rodapé

Esta pizza de frigideira com massa de pastel é uma verdadeira maravilha! É leve, saudável e muito saborosa. No entanto, é preciso ter em atenção o calor da frigideira e o tempo de preparo para que a pizza não fique queimada ou crua.

FAQ

Qual a quantidade de calorias desta pizza?

A quantidade de calorias desta pizza é aproximadamente de 300 calorias por porção.

Qual o tempo de preparo desta pizza?

O tempo de preparo desta pizza é de aproximadamente 20 minutos.

Quantas porções essa pizza serve?

Esta pizza serve até 4 porções.