Uma pizza extraordinária – saborosa, nutritiva e cheia de sabor. A Pizza de Ervilhas Secas é feita com um mix de ervilhas secas, queijo parmesão e um tempero especial de ervas. Experimente a magia dessa pizza única!
Pizza de Ervilhas Secas
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30 minutos |
| Tempo no Forno | 10 minutos |
| Calorias por Porção | 300 calorias |
| Número de Porções | 2 porções |
| Ingredientes da Massa | Farinha, Água, Azeite, Sal |
| Ingredientes do Recheio | Ervilhas Secas, Molho de Tomate, Azeite, Cebola, Orégano, Queijo Muçarela |
| Utensílios Necessários | Tigela, Fouet ou Batedor de Arame, Assadeira Antiaderente |
Pizza de Ervilhas Secas: Sabor místico na sua mesa!
A pizza de ervilhas secas é saborosa e muito especial. É uma comida típica do Brasil que pode ser preparada em casa com apenas alguns ingredientes. Tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e é preciso 10 minutos no forno. Cada porção tem aproximadamente 300 calorias.
Esta receita é para 2 porções. Incluímos os ingredientes, a preparação, algumas dicas para escolher os ingredientes e para preparar a pizza. Não esqueça de conferir as notas de rodapé com as últimas informações!
Ingredientes da Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha
- ¾ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
Ingredientes do Recheio:
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas secas
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/4 de cebola picada
- Orégano a gosto (opcional)
- Queijo muçarela a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
1. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela.
2. Trabalhe a massa por 10 minutos.
3. Enrole a massa em uma bola e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
4. Abra a massa em uma forma untada com azeite.
5. Misture os ingredientes do recheio em uma tigela.
6. Coloque o recheio na massa aberta.
7. Cubra com queijo muçarela e orégano a gosto.
8. Asse por 10 minutos em forno pré-aquecido a 220°C.
Utensílios Necessários:
- Tigela
- Fouet ou batedor de arame
- Assadeira antiaderente
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha farinha de boa qualidade.
- As ervilhas devem ser de boa procedência.
- De preferência, opte por azeite extra-virgem.
- Opte por ervilhas que tenham sido cozidas
- As ervilhas secas também podem ser substituídas por ervilhas congeladas.
Dicas para Preparar a Receita:
- Bata bem a massa para que ela seja bem homogênea.
- Deixe a massa descansar antes de abrir para que ela fique mais maleável.
- O molho de tomate pode ser usado para dar um sabor adicional ao recheio.
- Acrescente orégano a gosto para dar um sabor ainda mais místico.
Notas de Rodapé:
- O recheio também pode ser preparado com outros legumes ou ingredientes a gosto.
- A pizza pode ser servida quente ou fria.
FAQ:
Essa pizza leva molho de tomate?
Sim, essa pizza leva molho de tomate na preparação do recheio.
A pizza pode ser servida fria?
Sim, a pizza pode ser servida tanto quente quanto fria.
Essa pizza pode ser feita com outros legumes?
Sim, o recheio pode ser substituído por outros legumes, ingredientes e temperos a gosto.
