Deliciosa pizza de cogumelos com soja, que traz o sabor irresistível da soja e o frescor dos cogumelos para o seu prato. Experimente essa combinação única e inesquecível!
Pizza de Cogumelos com Soja
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 45 a 60 minutos |
| Tempo de forno | 10 a 15 minutos |
| Calorias por porção | 300 calorias |
| Rende | 6 porções |
Pizza de Cogumelos: Uma Experiência Mística
Perfeita para ser degustada a qualquer altura do dia, a Pizza de Cogumelos com Soja é uma experiência saboreada em paixão. Se preparada com os ingredientes certos, esta pizza te levará a um estado de tranquilidade e plenitude. O tempo de preparo é de cerca de 45 a 60 minutos, com um tempo de forno de 10 a 15 minutos. Esta é uma pizza de leve sabor, de baixa caloria, com cerca de 300 calorias/porção. Rende seis porções.
Ingredientes da massa
– 500g de farinha de trigo para pizza
– 250ml de água
– 20g de sal
– 50ml de azeite de oliva
– 10g de fermento seco
– açúcar refinado
Ingredientes do recheio
– 500g de cogumelos frescos
– 200g de soja granulada
– 1/4 de xícara de azeite de oliva
– 1 dente de alho picado
– 1 cebola pequena
– 1/2 xícara de manjericão picado
– 1/4 de xícara de salsinha picada
– 1/2 xícara de parmesão ralado
– sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Em um bowl, misture os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
2. Cubra o bowl com um filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
3. Enquanto isso, em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola.
4. Acrescente os cogumelos e deixe refogar por cerca de cinco minutos.
5. No final, coloque a soja granulada,tempere com sal e pimenta-do-reino e desligue.
6. Abra a massa, cubra com o recheio e polvilhe com parmesão ralado.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos.
Utensílios necessários
– Bowl
– Filme plástico
– Frigideira
– Assadeira para pizza
Dicas para escolher os ingredientes
– Os cogumelos devem ser frescos e de qualidade.
– Escolha sempre azeite de oliva extra virgem para obter sabor único.
– Se quiser, adicione molho de tomate à massa.
Dicas para preparar a receita
-Mexa sempre bem os ingredientes da massa;
– Deixe descansar a massa por cerca de 30 minutos;
– Deixe os cogumelos refogando bem;
– Depois de abrir a massa, coloque o recheio e polvilhe com parmesão ralado;
– Assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos.
Notas de rodapé
Esta pizza de cogumelos com soja é saborosa, de baixa caloria e cheia de nutrientes.
FAQ
Qual o tempo de preparo da pizza?
Cerca de 45 a 60 minutos.
Quantas calorias tem esta pizza?
Cerca de 300 calorias por porção.
