Uma pizza incomum e deliciosa! Saboreie uma deliciosa Pizza de Cenoura, feita com cenouras raladas, mussarela e temperos especiais, que darão um sabor único a seu prato. Experimente esta pizza única!
Pizza de Cenoura
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 30min |
| Tempo de Cozimento | 15min |
| Calorias por porção | 350 cal |
| Número de porções | 4-6 porções |
A magia da pizza de cenoura
Um prato mágico para alegrar os dias: a pizza de cenoura! Feita com massa de pizza crocante e recheio de cenoura ralada, é uma receita rápida e simples para todos aqueles que desejam comer algo saboroso. O preparo dura cerca de 30 minutos e, após isso, a pizza deve ser levada ao forno por 15min. A porção possui cerca de 350 calorias e a receita sugere de 4 a 6 porções.
Além de preparar a pizza de cenoura, é importante escolher os ingredientes com cuidado para que as cenouras possam ser cozidas perfeitamente. Seguindo as dicas a seguir, é possível ter a garantia de preparar um prato magnífico e saboroso.
Ingredientes da massa
– Farinha de trigo: 2 xícaras (chá)
– Água: 1 xícara (chá)
– Sal: 1 colher (sobremesa)
– Azeite de oliva: 2 colheres (sopa)
– Fermento biológico: 1 colher (sobremesa)
Ingredientes do recheio
– Cenouras: 200g
– Cebola: 1 unidade
– Azeite de oliva: 2 colheres (sopa)
– Molho de tomate (opcional): 1/2 xícara (chá)
Modo de Preparo
1. Massa
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento. Em seguida, adicione a água, o azeite de oliva e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
2. Recheio
Em uma panela, refogue a cebola no azeite de oliva e adicione as cenouras. Deixe cozinhar por cerca de 10min e caso deseje, adicione o molho de tomate. Reserve.
3. Montagem
Em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira e cubra com o recheio. Leve ao forno pré-aquecido por 15min.
Utensílios Necessários
– Uma panela
– Uma assadeira
– Uma colher
– Um recipiente
– Um rolo de macarrão
Dicas para escolher os ingredientes
– Prefira cenouras firmes e de textura suave.
– Procure usar molho de tomate caseiro ou de boa qualidade.
Dicas para preparar a receita
– Antes de adicionar o azeite de oliva na massa, confira se a quantidade a ser usada está correta.
– Para servir, corte a pizza em fatias e sirva-a ainda quente.
Notas de rodapé
– A consistência da massa é importante para que a pizza fique crocante por fora e macia por dentro. Portanto, quando for amassar, faça isso com cuidado para não deixá-la dura ou amolecida demais.
FAQ
É possível personalizar a pizza de cenoura?
Sim, é possível personalizar a pizza de cenoura. Você pode usar outros ingredientes para o recheio, como abobrinha, milho, azeitonas, etc. Além disso, também é possível adicionar ervas como tomilho, manjericão ou salsinha.
Posso usar cenouras cruas?
Não recomendamos usar cenouras cruas pois, elas não terão o mesmo nível de sabor e textura dos outros ingredientes. Portanto, prefira cozinhá-las antes de usar para o recheio.
