Aproveite o sabor suave e único da pizza de cebola roxa com alecrim. Esta receita é rica em sabores e aromas, e é a escolha ideal para quem deseja algo saboroso e único. Experimente hoje mesmo a pizza de cebola roxa com alecrim!
Pizza de cebola roxa com alecrim
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1h30 |
| Tempo de assar | 30 minutos |
| Calorias por porção | 350 calorias |
| Porções | 5 fatias |
| Ingredientes principais | Cebola roxa, alecrim, mussarela, manjericão, azeite, alho, alho-poró, pesto |
Uma Deliciosa Pizza de Cebola Roxa com Alecrim
Esta pizza de cebola roxa com alecrim é saudável, saborosa e tem um ótimo sabor! É uma refeição para um dia inteiro, levando em torno de 1h30 para preparar, e mais aproximadamente 30 minutos para assar. Esta é uma pizza incrivelmente nutritiva, com baixo teor calórico, cerca de 350 calorias por porção. É servido em porções de 5 fatias por prato.
Alguns dos destaques dessa pizza é a mistura de sabores e combinação de ingredientes. O alecrim, tempero muito versátil é usado no recheio, ao lado da cebola roxa, que é uma excelente fonte de fibras. Outros ingredientes nutritivos e saborosos ainda compõem a receita, como mussarela, manjericão, azeite, alho, alho-poró e pesto.
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes do recheio:
- 2 cebolas roxas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de alho-poró
- 2 xícaras de mussarela ralada
- 1/2 xícara de pesto de manjericão
- 1 colher de sopa de folhas de alecrim
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa
- Amasse a massa e deixe crescer por 15 minutos
- Abra a massa com a ajuda de um rolo
- Em uma assadeira, coloque a massa, faça alguns furos para que não “estoure” durante o processo de assar
- Aqueça um fio de azeite de oliva e adicione a cebola roxa
- Adicione o alho picado, o alho-poró, o pesto de manjericão e o alecrim
- Leve a mistura ao fogo médio por cerca de 5 minutos
- Adicione a mistura sobre a massa e polvilhe o queijo
- Asse em forno pré-aquecido a 220° Celsius por 20 minutos
- Retire do forno e sirva quente
Utensílios Necessários:
- Recipiente para misturar os ingredientes da massa
- Assadeira para colocar a massa
- Frigideira para cozinhar o recheio
- Rolo para abrir a massa
- Forno para assar a pizza
Dicas para escolher os ingredientes:
- Opte por cebolas roxas frescas, e corte-as em fatias bem fininhas, para que possam cozinhar rapidamente.
- Use azeite extra virgem, pois ele é mais saudável e fornece mais sabor à sua pizza.
- Utilize queijo ralado de boa qualidade e fresco.
- O alecrim é um tempero muito versátil, e é possível encontrá-lo na maioria dos supermercados.
Dicas para preparar a receita:
- Mantenha o forno pré-aquecido durante o processo de preparação da pizza, pois assim ela se desenvolverá de forma uniforme e evitará que ela fique crua.
- É importante que a massa seja aberta com delicadeza para que ela não estoure durante a assa.
- Adicione ingredientes frescos e de qualidade para obter um sabor mais intenso.
- Peque cuidado com a quantidade de sal que é adicionada à massa, pois você não vai querer que a pizza fique muito salgada.
Notas de rodapé:
Esta é uma ótima pizza para qualquer ocasião e é uma refeição de fácil preparação. É muito saudável e nutritiva, e pode ser servida quente ou à temperatura ambiente. Esta receita pode ser acompanhada de uma salada ou de uma bebida a gosto!
FAQ:
- Quantas porções esta pizza pode servir? Esta pizza pode servir 5 porções.
- Quanto tempo dura a pizza guardada na geladeira? A pizza pode se conservada na geladeira por até 5 dias, desde que mantida em um recipiente hermético.
- Esta pizza contém glúten? Sim, esta pizza contém glúten, pois é feita com farinha de trigo.
