Uma pizza crocante, com o sabor característico da calabresa! Não há nada melhor do que um pedaço de pizza de calabresa para satisfazer o seu paladar. Experimente já essa delícia!
pizza de calabresa
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de assar | 15 minutos |
| Refeição | Rápida |
| Calorias | 300-350 calorias |
| Porções | 4 porções |
A Magia da Pizza de Calabresa
Pizza é um dos clássicos da cozinha brasileira. Ela é a combinação ideal entre os ingredientes mais saborosos e variados que dão à comida uma sensação única que todos amam. Sem dúvida, a Pizza de Calabresa é uma das preferidas da população – não só no Brasil, mas pelo mundo.
Esta pizza de calabresa leva cerca de 30 minutos para ser preparada e cerca de 15 minutos para assar. Ela é ideal para uma refeição rápida e contém cerca de 300-350 calorias. Esta receita rende cerca de 4 porções, ou seja, 4 belas fatias de pizza de calabresa.
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Ingredientes do Recheio:
- 200g de calabresa defumada fatiada
- 2 tomates maduros picados
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara (chá) de azeitona verde fatiada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 100g de queijo muçarela fatiado
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a água, o azeite e o sal.
- Adicione a farinha de trigo e sove bem a massa.
- Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio, misturando todos os ingredientes.
- Estique a massa em formato redondo e coloque sobre um tabuleiro untado com azeite.
- Cubra com o recheio e a queijo muçarela.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos.
- Retire e sirva quente.
Utensílios Necessários:
- 1 tigela grande
- 1 tabuleiro de pizza
- 1 colher de sopa
- 1 colher de café
- 1 faca para fatiar o recheio
- 2 potes/recipientes de tamanhos diversos para a massa
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Sempre use calabresa defumada de qualidade.
- Utilize queijo muçarela fresco.
- Prefira tomates maduros e azeitonas frescas.
- Escolha cebolas crocantes.
Dicas para Preparar a Receita:
- Deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.
- Utilize um tabuleiro de pizza para assar a pizza.
- Coloque o Tabuleiro na prateleira mais baixa do forno.
- Sirva quente para melhor aproveitar o sabor.
Notas de Rodapé:
Esta pizza de calabresa também pode ser servida como acompanhamento para carnes grelhadas ou churrasco. Experimente adicionar manjericão ou pimenta calabresa para incrementar o sabor.
Frequently Asked Questions (FAQ):
Quanto tempo leva para preparar a pizza de calabresa?
Cerca de 30 minutos para preparar a pizza de calabresa.
Que utensílios são necessários para preparar a pizza?
São necessários 1 tigela grande, 1 tabuleiro de pizza, 1 colher de sopa, 1 colher de café, 1 faca para fatiar o recheio e 2 potes/recipientes de tamanhos diversos para a massa.
Quantas porções esta receita rende?
Esta receita rende cerca de 4 porções.
Quais as dicas para escolher os ingredientes?
Sempre use calabresa defumada de qualidade, queijo muçarela fresco, tomates maduros e azeitonas frescas, e cebolas crocantes.
