Sabor indescritível: Pizza de brócolis com queijo de cabra!

Uma deliciosa pizza de brócolis com queijo de cabra para satisfazer o seu paladar! O sabor único desse prato é impossível de resistir, especialmente quando combinado com o queijo de cabra! Saboreie deliciosamente essa pizza de brócolis e queijo de cabra!

Pizza de brócolis com queijo de cabra

Pizza de Brócolis com Queijo de Cabra

Esta é uma pizza saudável, deliciosa e muito nutritiva. A pizza de brócolis com queijo de cabra vai levar cerca de 40 minutos para preparar e aproximadamente 15 minutos para assar. Se servida em 4 fatias, cada fatia tem cerca de 250 calorias.

É uma opção saudável para quem quer desfrutar de uma pizza de vez em quando, pois o brócolis e o queijo de cabra são ricos em nutrientes, como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.

Ingredientes da massa:

• 500g de farinha de trigo;
• 1/2 colher de chá de açúcar;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de sopa de fermento biológico;
• 3/4 xícara de água morna;
• 1/4 xícara de azeite de oliva;
• 1/2 colher de sopa de manteiga.

Ingredientes do recheio:

• 300g de brócolis;
• 2 tomates cortados em rodelas;
• 150g de queijo de cabra;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 2 dentes de alho picados;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1/2 colher de sopa de ervas desidratadas (orégano, sálvia, tomilho, manjericão).

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga.
• Em seguida, adicione a água morna e o azeite, amasse tudo até se obter uma massa lisa e homogênea.
• Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.
• Enquanto a massa descansa, lave e corte o brócolis em floretes.
• Em uma frigideira, doure o alho picado no azeite.
• Adicione os brócolis, os tomates e as ervas desidratadas.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
• Em seguida, abra a massa com um rolo, forre uma assadeira com a massa e despeje o recheio por cima.
• Por fim, coloque o queijo de cabra por cima da pizza e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e a massa ficar dourada.

Utensílios necessários:

• Tigela;
• Rolo;
• Assadeira;
• Frigideira.

Dicas para escolher os ingredientes:

• Procure sempre por farinha de trigo de qualidade;
• Escolha tomates firmes, maduros e com a casca intacta;
• Utilize queijo de cabra fresco e de boa procedência;
• Prefira azeite extra-virgem;
• Opte por ervas frescas ou desidratadas.

Dicas para preparar a receita:

• Não exagere no azeite de oliva, pois isso aumenta o teor calórico da pizza;
• Prefira ervas frescas para dar mais sabor à pizza;
• Não espere a massa descansar por muito tempo para não correr o risco de ela crescer demais;
• A pizza deve ser assada a 200°C por cerca de 15 minutos para que a massa fique dourada e o queijo derretido.

Notas de rodapé:

Esta é uma receita muito saborosa e equilibrada, que alia o sabor característico do queijo de cabra ao sabor suave dos brócolis. Além disso, ela é muito nutritiva e não é calórica demais, o que torna-a uma ótima opção para quem quer cuidar da saúde!

FAQ’s:

Qual o tempo de preparo?

Esta pizza leva cerca de 40 minutos para ser preparada.

Qual o tempo de forno?

A pizza leva cerca de 15 minutos para assar no forno pré-aquecido a 200°C.

Quantas calorias tem uma fatia?

Cada fatia da pizza tem cerca de 250 calorias.

Quantas porções tem?

Esta pizza rende 4 porções.