Deliciosa pizza de berinjela com alho-poró, queijo feta e um toque especial de ervas frescas. Experimente essa combinação única de sabores e saboreie a Pizza de Berinjela com Alho-poró e Queijo Feta!
Pizza de berinjela com alho-poró e queijo feta
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 24 minutos |
| Tipo de pizza | Vegetariana |
| Calorias por porção | 350 calorias |
| Tamanho da porção | 4 fatias |
| Ingredientes da massa | Farinha de trigo integral, sal, açúcar, óleo de oliva, água morna |
| Ingredientes do recheio | Berinjela, alho-poró, queijo feta |
| Utensílios necessários | Frigideira, tigela, sacos plásticos, colher de sopa, colher de chá, faca, assadeira, tenaz |
Pizza de berinjela com alho-poró e queijo feta
Esta pizza deliciosa leva berinjela, alho-poró e queijo feta, é uma ótima opção para quem gosta de pratos saudáveis e saborosos. O tempo de preparo é de 30 minutos e o tempo de forno é de 24 minutos. Esta é uma pizza vegetariana com cerca de 350 calorias por porção. Cada porção tem 4 fatias.
Esta pizza é feita com massa integral e recheio saudável, tornando-a uma opção deliciosa para um almoço ou jantar leve e saudável. Continue lendo para ver como fazer esta receita nutritiva e saborosa.
Ingredientes da massa:
- 200 gramas de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 30 ml de óleo de oliva
- 150 ml de água morna
Ingredientes do recheio:
- 1 berinjela em fatias finas
- 1 alho-poró em fatias finas
- 200 gramas de queijo feta descascado
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa. A massa deve ficar úmida e macia, mas não deve grudar nas mãos. Se necessário, adicionar um pouco mais de água. Enrole a massa em um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Regue as fatias de berinjela com um pouco de azeite de oliva e grelhe-as até ficarem crocantes. Em seguida, coloque as fatias de alho-poró em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Refogue até que fiquem macios.
Utensílios necessários:
- Frigideira
- Tigela
- Sacos plásticos
- Colher de sopa
- Colher de chá
- Faca
- Assadeira
- Tenaz
Dicas para escolher os ingredientes:
Escolha berinjelas com casca lisa, partes lisas e corpo inteiro. Para o alho-poró, escolha porções firmes, limpas e sem manchas escuras. Escolha queijo feta de boa qualidade.
Dicas para preparar a receita:
Grelhe as fatias de berinjela em assadeira, coloque em um prato e reserve. Na mesma assadeira, refogue as fatias de alho-poró. Desenrole a massa em um tabuleiro de pizza untado com azeite. Espalhe o recheio por cima. Polvilhe o queijo feta. Asse em forno preaquecido a 220ºC por aproximadamente 24 minutos.
Notas de rodapé:
Este prato nutritivo e saboroso é ideal para quem está de dieta. Se desejar, adicione azeitonas, cebolas fritas e outros vegetais saudáveis ao recheio.
FAQ
Quantas calorias tem uma porção?
Cada porção tem cerca de 350 calorias.
Qual o tamanho de cada porção?
Cada porção tem 4 fatias.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Sim, você pode adicionar azeitonas, cebolas fritas ou outros vegetais saudáveis ao recheio.
