Delicie-se com a Pizza de Abobrinha com Rúcula e Queijo Feta: uma combinação saborosa de abobrinha crocante, rúcula fresca e queijo feta derretido. Experiência única e irresistível!
Pizza de abobrinha com rúcula e queijo feta
Características | Parâmetros |
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Tempo de Preparo | 25 minutos |
Calorias por Porção | 250 calorias |
Rendimento | 2 à 4 pessoas |
Ingredientes da Massa | Farinha de trigo, água, azeite, sal e fermento biológico |
Ingredientes do Recheio | Abobrinha, rúcula, queijo feta, azeite de oliva e pimenta-do-reino |
Utensílios Necessários | Tábula de mármore, assadeira, faca, ralador, rolo de macarrão e tigela |
Pizza de Abobrinha com Rúcula e Queijo Feta
Esta pizza é uma ótima opção para quem procura uma alternativa saudável ao seu jantar. É uma pizza magra, feita com massa fina e levemente crocante, recheada com abobrinha, rúcula e queijo feta.
O tempo de preparo da pizza leva, cerca de 25 minutos , incluíndo o tempo de forno. Em média, cada porção contém 250 calorias . Esta é uma refeição para 2 à 4 pessoas.
Ingredientes da Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
Ingredientes do Recheio
- 1 abobrinha pequena
- 1 punhado de rúcula
- 1/2 xícara (chá) de queijo feta
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Misture a farinha, a água, o azeite, o sal e o fermento. Sove bem até a massa começar a desgrudar das mãos e formar uma bola. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, lave a abobrinha, corte as pontas e rale-a em uma tábua de mármore. Tempere com o azeite de oliva e a pimenta-do-reino. Reserve.
- Abra a massa em uma assadeira untada com azeite ou forrada com papel manteiga. Acomode as tiras de abobrinha ralada e o queijo feta. Salpique a rúcula.
- Leve para assar a 200° C por cerca de 10 minutos.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva.
Utensílios Necessários
- Tábua de mármore
- Assadeira
- Faca
- Ralador
- Rolo de macarrão
- Tigela
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha abobrinhas bem firmes para ralar.
- Procure por queijo feta de boa procedência.
- Prefira azeite de oliva extra-virgem.
- Invista em ingredientes frescos e de qualidade.
Dicas para Preparar a Receita
- Para que a massa não fique úmida, é importante que você sove bem até ela se desgrudar das mãos.
- Se você não tiver ralador, a abobrinha pode ser cortada bem fininha.
- Se achar necessário, tempere a massa antes de recheá-la.
Notas de Rodapé
Esta receita de pizza magra de abobrinha, rúcula e queijo feta é saudável, saborosa e rápida de preparar. Você ainda pode incrementar o seu recheio com outros ingredientes como cogumelos, tomates ou pimentões.
FAQ
Qual o tempo de forno da pizza de abobrinha?
O tempo de forno é de cerca de 10 minutos , a 200° C.
Quantas calorias tem cada porção da pizza de abobrinha?
Em média, cada porção contém 250 calorias .
Quais alimentos podem ser usados para incrementar o recheio da pizza de abobrinha?
Você pode incrementar o seu recheio com outros ingredientes como cogumelos, tomates ou pimentões .