Essa pizza especial é um prato delicioso que une sabor e saudabilidade! A combinação única de abobrinha, ricota e cebola roxa dará ao seu prato um sabor inigualável. Experimente agora mesmo a Pizza de Abobrinha com Ricota e Cebola Roxa!
Pizza de abobrinha com ricota e cebola roxa
Características | Parâmetros |
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Tipo de Receita | Vegetariana |
Calorias por Porção | 400 |
Rendimento | 6 porções |
Tempo de Preparo | 40 minutos |
Tempo de Forno | 25 minutos |
Receita de Pizza de Abobrinha, Ricota e Cebola Roxa:
Essa pizza saborosa e nutritiva é uma ótima opção para quem deseja sair da mesmice quando o assunto é comida. Ela leva abobrinha, ricota e cebola roxa, itens saudáveis e nutritivos que garantem à pizza saborosa e saudável. Tempo de preparo: 40 minutos. Tempo de forno: 25 minutos.
Essa é uma receita de comida vegetariana. Ela contém aproximadamente 400 calorias por porção. Rende até 6 porções.
Ingredientes da Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de açúcar.
- 1 colher de chá de sal.
- 2 envelopes de fermento biológico.
- 1/4 de xícara de água morna.
- 1/4 de xícara de óleo vegetal.
Ingredientes do Recheio:
- 2 abobrinhas pequenas.
- 1 cebola roxa média.
- 2 dentes de alho.
- 1/2 xícara de ricota.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa da pizza. Coloque a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela e misture bem. Em seguida, adicione a água morna e o óleo e misture até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio. Lave, descasque e corte em cubos pequenos as abobrinhas e a cebola. Refogue no azeite com o alho. Acrescente o sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos. Por fim, adicione a ricota e misture.
- Após o descanso da massa, abra-a em um tabuleiro circular untado com óleo e espalhe o recheio. Leve à assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Sirva ainda quente.
Utensílios Necessários:
- Uma tigela.
- Uma panela.
- Uma espátula.
- Um tabuleiro para assar.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha abobrinhas novas, inteiras e firmes para garantir a textura e sabor da pizza.
- Verifique se a cebola roxa está firme e limpa para evitar a proliferação de insetos.
- Verifique se a ricota está fresca, para que a pizza fique cremosinha e saborosa.
Dicas para Preparar a Receita:
- Não deixe a massa descansar por mais de 30 minutos, para que não cresça demais.
- Deixe a assar por 25 minutos ou até ficar levemente dourada.
- Sirva a pizza ainda quente. Se desejar, polvilhe alguns ramos de manjericão.
Notas de Rodapé:
A pizza de abobrinha, ricota e cebola roxa é uma ótima opção para quem deseja comer saudável e variado. Não contém carne, então é um prato vegetariano permitido até para quem é vegano.
FAQ:
É uma comida vegetariana?
Sim, essa pizza não contém carne, por isso é uma comida vegetariana que pode ser consumida até por veganos.
Qual o tempo de preparo?
O tempo de preparo desta pizza é de 40 minutos.
Quantas calorias tem uma porção?
Uma porção desta pizza contém aproximadamente 400 calorias.