Deixe a Abobrinha Roubar o Seu Coração com Esta Pizza de Queijo Incrível!

Uma deliciosa Pizza de Abobrinha com Queijo é o que você precisa! Esta pizza rica e saborosa é feita com fatias finas de abobrinha, queijo cremoso e temperos especiais. Experimente esta pizza incrível e deliciosa e descubra por que é tão apreciada!

Pizza de Abobrinha com Queijo

Parâmetros Descrição
Tempo de Preparo 30 minutos
Tempo de Forno 15 minutos
Tipo de Comida Pizza
Calorias por Porção Aproximadamente 200 calorias por porção.
Quantidade Rende 4 porções.

Pizza de Abobrinha com Queijo – Receita Nutricionista

Esta Receita de Pizza de Abobrinha com Queijo é ideal para quem procura por uma alternativa saudável e prática para o jantar ou lanche da tarde. A pizza é daquelas que resultam em muito sabor e satisfação, e é fácil de fazer. O melhor de tudo é que a pizza de abobrinha é uma ótima opção para o cardápio da dieta, pois possui poucas calorias e muitos nutrientes!

Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Forno: 15 minutos
Tipo de Comida: Pizza
Calorias por Porção: Aproximadamente 200 calorias por porção.
Quantidade: Rende 4 porções.

Ingredientes da Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de água

Ingredientes Recheio:

  • 2 abobrinhas
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tomate para decorar
  • Salsinha e manjericão a gosto para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, misture a farinha, a água e o azeite.
  2. Acrescente o ovo e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
  3. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
  4. Em uma superfície, abra a massa com um rolo formando um círculo com um diâmetro de 30 centímetros.
  5. Coloque o disco de massa em uma assadeira e deixe descansando por mais 10 minutos.
  6. Em uma panela média, coloque um fio de azeite e refogue a cebola.
  7. Em seguida, adicione as abobrinhas cortadas ao meio e refogue por cerca de cinco minutos.
  8. Coloque as abobrinhas refogadas na assadeira sobre a massa.
  9. Cubra as abobrinhas com a mussarela ralada.
  10. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos.
  11. Remova a pizza do forno e coloque um tomate para decorar.
  12. Também pode-se finalizar com as ervas para decorar.
  13. Está pronta para servir!

Utensílios Necessários:

  • Uma panela de tamanho médio
  • Uma assadeira
  • Um rolo de macarrão
  • Uma faca
  • Uma tigela

Dicas para Escolher os Ingredientes:

  • Escolha abobrinhas bem maduras para obter o melhor sabor.
  • Procure por mussarela fresca, que possui menos conservantes do que a processada.
  • Busque por farinha de trigo integral para adoçar a receita de forma mais saudável.

Dicas para Preparar a Receita:

  • A temperatura ideal para cozinhar a abobrinha é em fogo médio, pois assim não absorverá muito óleo.
  • Além de abobrinhas, outros legumes também ficam uma delícia na pizza, como rúcula, palmito, ervilha, alho-poró e azeitonas.
  • É importante não colocar mussarela demais para não colocar muita gordura na pizza.

Notas de Rodapé:

  • Você pode substituir a mussarela por ricota desnatada, para diminuir a quantidade de gordura.
  • Colocar pizza no forno com um pouco mais de 15 minutos poderá ressecar a pizza.
  • Essa pizza pode ser servida quente, morna ou fria.

FAQ:

Qual o melhor queijo para pizzas?

O mais indicado é usar mussarela para obter um sabor mais autêntico. No entanto, você pode usar outros tipos de queijo também, como provolone, parmesão, e coalho.

Qual a melhor forma de lavar a abobrinha?

Antes de tudo, deve-se descascar bem a abobrinha. Então, é só colocar em uma bacia e lavar bem com água.

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