Uma pizza única e irresistível: abobrinha, queijo feta e abacaxi! Uma combinação inovadora e saborosa que vai deixar você com água na boca. Experimente esta pizza maravilhosa e deliciosa hoje!
Pizza de abobrinha com queijo feta e abacaxi
| Características | Valores |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de assar | 20 minutos |
| Calorias por porção | 350 calorias |
| Número de porções | 4 porções |
Pizza de Abobrinha com Queijo Feta e Abacaxi
Esta pizza é uma ótima opção para quem busca uma comida mais saudável e saborosa. O tempo de preparo é de 30 minutos e ela deve ser assada por 20 minutos. Esta é uma receita que vai fornecer cerca de 350 calorias por porção, servindo 4 porções.
Ao elaborar esta pizza, você vai precisar de ingredientes para a massa e para o recheio. Além disso, vamos dar algumas dicas importantes para escolher e preparar esta pizza com queijo feta e abacaxi.
Ingredientes da massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (200 g)
- 1/4 de xícara (chá) de óleo (60 ml)
- 1/2 xícara (chá) de água (120 ml)
- 1 colher (sopa) de açúcar (15 g)
- 1/2 colher (sopa) de sal (8 g)
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (7 g)
Ingredientes do recheio
- 1 abobrinha (200 g)
- 1/4 de xícara (chá) de azeite (60 ml)
- 1/2 cebola (100 g)
- 2 pimentões vermelhos (150 g)
- 1 colher (sopa) de orégano (15 g)
- 1/2 lata de abacaxi (200 g)
- Sal a gosto
- 200 g de queijo feta (200 g)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o óleo, a água, o sal, o açúcar e o fermento em pó para fazer a massa. Sove a massa por 5 a 10 minutos.
- Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e os pimentões por 3 a 5 minutos. Adicione a abobrinha e refogue por mais 5 minutos. Desligue o fogo e misture o orégano.
- Abra a massa com um rolo, sobre uma superfície enfarinhada. Forre uma forma para pizza com a massa, e aperte bem os cantos da forma.
- Espalhe o recheio sobre a massa e cubra tudo com o abacaxi em cubinhos. Polvilhe o queijo feta.
- Leve à forma para o forno a 200°C por 20 minutos. Desligue o forno e deixe a pizza esfriar por 5 minutos antes de servir.
Utensílios Necessários
- 1 tigela grande
- 1 panela
- 1 rolo de macarrão
- 1 forma para pizza
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
- 1 faca
- 1 pegador
Dicas para escolher os ingredientes:
- Escolha abobrinhas que sejam firmes e verdes.
- Verifique se o queijo feta está bem cortado e não está vencido.
- Escolha azeite extra-virgem de oliva para garantir maior sabor à sua pizza.
- Prefira abacaxi orgânico em vez de abacaxi em lata.
Dicas para preparar a receita:
- Não adicione muito sal ao recheio. O queijo feta já contém sal.
- Não deixe a massa descansar por mais do que o tempo recomendado (10 minutos). Isso evitará que ela seja muito dura.
- Cubra a pizza com uma folha de papel alumínio para que ela seja assada por igual.
Notas de rodapé:
Se você não gosta de abacaxi, pode substituí-lo por outra fruta que você goste, como banana. O ideal é usar frutas que não soltem água para que não fique tudo muito úmido.
FAQ
Quantas porções esta receita rende?
Esta pizza de abobrinha com queijo feta e abacaxi rende 4 porções.
Essa pizza leva creme de leite?
Não. Esta receita não leva creme de leite.
Existe alguma opção vegetariana para esta receita?
Sim. Basta substituir o queijo feta por queijo vegano.
