Deliciosa pizza de abobrinha, com gergelim crocante e tomate seco, que fará você cair de amores! Saboreie esta delícia e se surpreenda com o sabor irresistível da pizza de abobrinha com gergelim e tomate seco.
Pizza de abobrinha com gergelim e tomate seco
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Rendimento | 4 porções |
| Calorias por porção | 160 calorias |
Receita Magica da Pizza de Abobrinha com Gergelim e Tomate Seco
Esta pizza é ideal para quem gosta de algo saudável, com baixas calorias e saboroso. Ela ainda conta com o toque especial da combinação de abobrinha, gergelim e tomate seco, que resulta em uma pizza deliciosa. O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e o tempo de forno de 15 minutos. Esta receita rende 4 porções e cada porção equivale a aproximadamente 160 calorias.
Aqui, você encontra a receita detalhada para preparar a sua pizza. Seguindo corretamente todos os passos, é possível ter um resultado final excelente. Além disso, ao longo da receita, você encontra dicas para escolher os ingredientes corretos, dicas para preparar a receita e utensílios necessários.
Ingredientes da massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água morna
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de fermento biológico seco
Ingredientes do recheio:
- 1 abobrinha pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de gergelim
- 3 tomates secos picados
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Massa:
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o ovo, a água morna e o óleo.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento biológico.
- Mexa novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Cubra a tigela com um pano de prato limpo e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
Recheio:
- Em uma tigela, adicione a abobrinha ralada, o gergelim, os tomates secos picados, o orégano, o sal e o azeite.
- Misture bem até obter um recheio homogêneo.
- Aguarde por aproximadamente 10 minutos para que o recheio absorva os temperos e ganhe sabor.
Utensílios necessários:
- Uma tigela grande para misturar os ingredientes da massa
- Uma tigela pequena para misturar os ingredientes do recheio
- Uma bacia para colocar a massa para descansar
- Uma colher de pau para mexer os ingredientes da massa e do recheio
- Uma forma de pizza grande para assar
Dicas para escolher os ingredientes:
- Prefira usar abobrinhas frescas e orgânicas, pois elas são mais saudáveis e possuem nutrientes essenciais para o corpo.
- Prefira usar gergelins orgânicos, pois ele também possui nutrientes e também é mais saudável.
Dicas para preparar a receita:
- Não esqueça de abrir furinhos na massa, pois isso ajuda a evitar que ela cresça demais durante o cozimento.
- Deixe descansar a massa por aproximadamente 15 minutos para que ela cresça e fique mais fácil de abrir.
- Adicione os temperos com moderação, pois eles podem deixar a pizza salgada demais.
- Prefira usar tomates secos desidratados naturalmente, pois eles são mais saudáveis.
Notas de rodapé:
A pizza de abobrinha com gergelim e tomate seco é um alimento muito saudável para os seus hábitos alimentares. Ele conta com nutrientes essenciais e pode ser uma excelente forma de inovar na sua dieta diária. Além disso, o toque especial da combinação de abobrinha, gergelim e tomate seco torna a pizza ainda mais gostosa e atrativa para os sentidos.
FAQ:
Como cozer a massa por mais tempo?
Você pode cozer por mais tempo, até que a massa fique bem dourada. Para isso, lembre-se de abrir furinhos na massa e regar com azeite. Além disso, não esqueça de colocar o forno para assar em temperatura média.
Por quanto tempo devo deixar o recheio descansar?
O recheio deve descansar por aproximadamente 10 minutos para que ele absorva os temperos e ganhe sabor.
