Deliciosa pizza de abobrinha com gengibre e queijo gorgonzola! Uma mistura única de sabores que te deixará desejando mais. Experimente a pizza irresistível de abobrinha com gengibre e queijo gorgonzola e se apaixone!
Pizza de abobrinha com gengibre e queijo gorgonzola
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 15 minutos |
| Tempo de assar | 25 minutos |
| Calorias por porção | 197 calorias |
| Porções | 8 porções |
| Ingredientes da massa | 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água, 1 colher de sopa de azeite, 1 copo de fermento biológico, sal e açúcar à gosto |
| Ingredientes do recheio | ½ abobrinha, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de gengibre em pó, 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola, 2 colheres de sopa de molho de tomate |
| Utensílios necessários | Forma, recipiente, colher, prato |
Pizza de abobrinha com gengibre e queijo gorgonzola
Esta pizza saudável mistura os sabores da abobrinha, gengibre e queijo gorgonzola, criando uma combinação irresistível!
O tempo de preparo da pizza é de 15 minutos e ela leva 25 minutos para assar no forno.
É uma ótima opção para uma refeição leve e saudável, com apenas 197 calorias por porção,
estimando-se que sejam 8 porções.
Os principais pontos que você precisa levar em consideração para preparar esta maravilhosa pizza são:
escolha bem os ingredientes, não coloque muito molho de tomate, corte a abobrinha em fatias finas e use um bom queijo gorgonzola
para um sabor aprimorado.
Se você tem interesse em preparar uma pizza saborosa e saudável, esta é a receita ideal para você!
Ingredientes da massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de água
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 copo de fermento biológico
– Sal e açúcar à gosto
Ingredientes do recheio:
– ½ abobrinha
– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 colheres de sopa de gengibre em pó
– 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola
– 2 colheres de sopa de molho de tomate
Modo de preparo:
– Em um recipiente, misture a farinha, a água, o azeite, o fermento, o sal e o açúcar.
– Sove a massa até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra o recipiente com papel filme e deixe descansar por 20 minutos.
– Em um prato, coloque a abobrinha fatiada, o azeite, o gengibre e o queijo gorgonzola.
– Abra a massa em uma forma untada com óleo e adicione os ingredientes do recheio.
– Coloque o molho de tomate por cima e leve ao forno por 25 minutos em temperatura média.
Utensílios necessários:
– Forma
– Recipiente
– Colher
– Prato
Dicas para escolher os ingredientes
– Escolha a abobrinha mais verde possível, uma vez que a abobrinha madura dá muita água.
– Use um queijo gorgonzola de qualidade, pois este queijo tem um sabor característico que dá um toque especial à pizza.
– Escolha um bom molho de tomate para dar sabor à pizza.
Dicas para preparar a receita
– Depois de pronta, remova a forma do forno e sirva a pizza quente, ainda que não seja recomendado devido ao risco de queimaduras.
– Se a sua forma não for antiaderente, a pizza pode grudar na forma, então unte bem a forma para evitar esse problema.
Notas de rodapé
– É importante que a abobrinha esteja bem lavada para remover todos os pesticidas e fungos.
– Não exagere na quantidade de molho de tomate, pois isso pode deixar a pizza muito úmida e dificultar a assar.
FAQ
1. Qual o tempo de preparo desta receita?
R: O tempo de preparo desta receita é de 15 minutos, para a massa, e 25 minutos para assar a pizza.
2. Quantas calorias tem por porção?
R: Cada porção desta pizza saudável contém 197 calorias.
3. Quantas porções essa pizza rende?
R: Esta pizza rende cerca de 8 porções.
