Uma pizza única que combina o sabor cítrico do gengibre com o sabor intenso do parmesão com a textura inigualável da abobrinha – experimente essa deliciosa Pizza de Abobrinha com Gengibre e Parmesão!
Pizza de abobrinha com gengibre e parmesão
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 20 minutos |
| Tempo no forno | 20 minutos |
| Opção vegetariana | Sim |
| Calorias por porção | Menos de 500 calorias |
| Número de porções | 4 porções |
Deliciosa Pizza de Abobrinha com Gengibre e Parmesão
Esta exquisita pizza de abobrinha é perfeita para quem procura sabores diferentes e saudáveis! O seu preparo leva aproximadamente 20 minutos, e aproximadamente 20 minutos no forno. É uma opção vegetariana perfeita para qualquer tipo de refeição. Além disso, é uma receita relativamente baixa em calorias, com menos de 500 calorias por porção, e serve 4 porções.
Ingredientes da massa:
• 2 abobrinhas;
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de sobremesa de gengibre ralado;
• 1 colher de sopa de parmesão;
• Sal e pimenta a gosto.
Ingredientes do recheio:
• 1 cebola picada;
• 1 tomate picado;
• 1 abobrinha em cubos;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de sopa de gengibre ralado;
• Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Para preparar a massa da pizza, rale a abobrinha com ajuda de um ralador de legumes. Em uma tigela, adicione os ovos, a farinha de trigo integral, o azeite de oliva, o gengibre ralado, o parmesão, o sal e a pimenta e misture bem.
3. Em uma assadeira untada com um pouco de azeite de oliva, coloque a mistura da abobrinha. Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o líquido comece a secar.
4. Para preparar o recheio, em uma frigideira, leve ao fogo médio a cebola, o tomate, a abobrinha em cubos e o azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta e adicione o gengibre ralado. Refogue até que as abobrinhas estejam macias.
5. Retire a massa do forno, disponha o recheio sobre ela e leve ao forno por mais 20 minutos.
6. Retire do forno e sirva em seguida.
Utensílios necessários:
• Assadeira;
• Frigideira;
• Ralador.
Dicas para escolher os ingredientes:
• Procure sempre usar ingredientes de alta qualidade, como abobrinhas orgânicas, azeite de oliva extra-virgem, tomate orgânico, etc.
• Procure usar produtos frescos, evitando os produtos industrializados.
• Se possível, opte por ingredientes orgânicos.
Dicas para o preparo da receita:
• Experimente adicionar outros legumes ao recheio, como cogumelos, tomates-cereja, etc.
• Se desejar, adicione ervas frescas para dar um toque especial à sua pizza, como manjericão, salsinha, tomilho ou orégano.
• Se desejar, adicione outros queijos ao recheio, como mozzarella, parmesão, gorgonzola, etc.
• Tire proveito das virtudes nutricionais das abobrinhas. Elas são ricas em nutrientes, como vitamina C, potássio, fibras e ácido fólico.
Nota de rodapé:
Esta pizza de abobrinha é uma excelente opção para quem deseja refeições saudáveis e nutritivas, mas saborosas.
FAQ:
Quantas calorias tem por porção?
Esta pizza tem menos de 500 calorias por porção.
Qual é o tempo de preparo?
O preparo desta pizza leva aproximadamente 20 minutos.
Quantas porções esta pizza rende?
Esta pizza rende 4 porções.
