Deliciosa pizza de abobrinha com cebola caramelizada e rúcula: a combinação perfeita de sabor, textura e frescor! Experimente a explosão de sabores em cada mordida!
Pizza de abobrinha com cebola caramelizada e rúcula
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Sabor | Delicioso |
| Calorias | 370 calorias |
| Porções | 4 porções |
Pizza de Abobrinha com Cebola Caramelizada e Rúcula
Esta é uma receita para aqueles que querem uma pizza saudável e saborosa. Ela leva apenas 30 minutos para ser preparada e ficar pronta para assar. É uma pizza deliciosa, com aproximadamente 370 calorias e 4 porções.
A pizza de abobrinha com cebola caramelizada e rúcula é leve, crocante por fora e com uma camada de recheio suculenta por dentro. É uma receita magnífica para servir para amigos e familiares!
Ingredientes da Massa
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de sal
– ½ xícara de água morna
– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 colheres de chá de fermento em pó
Ingredientes do Recheio
– 2 abobrinhas cortadas em fatias
– 2 cebolas grandes cortadas em fatias
– 4 colheres de sopa de azeite
– 1 xícara de queijo ralado (sua preferência)
– ½ xícara de rúcula
Modo de Preparo
1. Coloque a farinha no liquidificador, juntamente com o sal, a água, o azeite e o fermento. Bata até formar uma massa homogênea.
2. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 3 minutos.
3. Enrole a massa em uma bola, cubra com um pano fino e deixe descansar por 15 minutos.
4. Abra a massa em um disco, e disponha-o em uma forma para pizza.
5. Em uma frigideira, refogue as cebolas em azeite até ficarem caramelizadas. Em seguida, coloque as fatias de abobrinha e refogue-as até ficarem macias.
6. Distribua os vegetais sobre a massa, polvilhe o queijo ralado por cima e acrescente a rúcula por último.
7. Asse a pizza por cerca de 12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Utensílios Necessários
– Liquidificador
– Forma para pizza
– Frigideira
Dicas para Escolher os Ingredientes
– Prefira usar farinha integral em vez da farinha refinada.
– Se você quiser uma pizza mais saudável, use azeite de oliva extra-virgem em vez de azeite comum.
– Escolha queijos light com baixo teor de gordura e sódio.
Dicas para Preparar a Receita
– Se você quiser uma pizza mais crocante, dobre a quantidade de fermento.
– Se quiser um sabor mais intenso, tempere os vegetais com ervas, sal e pimenta.
– Se você quiser um sabor ainda mais intenso, adicione alho em pó.
Notas de rodapé
Esta receita é uma ótima opção para aqueles que querem um lanche saudável. A combinação de abobrinha, cebola caramelizada e rúcula torna esta pizza muito saborosa e nutritiva. Por isso, é uma opção tanto para quem quer cuidar da saúde quanto para quem sonha com um prato delicioso.
FAQ
Qual é o tempo de preparo?
R: O tempo de preparo é de cerca de 30 minutos.
Que tipo de comida é esta receita?
R: Esta receita é uma pizza saudável e saborosa.
Quantas calorias a pizza possui?
R: A pizza tem aproximadamente 370 calorias.
Quantas porções esta receita rende?
R: Esta receita rende 4 porções.
