Deliciosa e saudável, experimente nossa nova Pizza de Abobrinha com Aspargos e Alho-poró! Uma combinação irresistível de sabores que irá deliciar a todos os paladares. Não perca essa oportunidade de experimentar uma pizza de abobrinha com aspargos e alho-poró!
Pizza de abobrinha com aspargos e alho-poró
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Tempo de Forno | 10-12 minutos |
| Tipo de Comida | Pizza |
| Calorias por Porção | 400 |
| Porções | 4 |
Pizza de Abobrinha, Aspargos e Alho-Poró
Esta deliciosa pizza de abobrinha, aspargos e alho-poró leva aproximadamente 40 minutos para preparar e 10-12 minutos para assar. Ela é uma ótima opção para o jantar ou o almoço. Além disso, é uma comida saudável, com cerca de 400 calorias por porção e serve até 4 pessoas.
Pontos Importantes:
- Tempo de Preparo: 40 minutos
- Tempo de Forno: 10-12 minutos
- Tipo de Comida: Pizza
- Calorias por Porção: 400
- Porções: 4
Ingredientes da Massa
- 2 xicaras de farinha de trigo para pizza
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açucar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 3/4 de xícara de água morna
Ingredientes do Recheio
- 1 abobrinha média cortada em fatias finas
- 8 aspargos grandes cortados em pedaços
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 alho-poró picado
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- Orégano desidratado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha, o sal e o açucar.
- Adicione o óleo e o fermento, misture bem.
- Adicione a água morna e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Corte a abobrinha em fatias finas.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite, os alhos, a cebola, o pimentão e o alho-poró.
- Refogue até os legumes ficarem macios. Reserve.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo e transfira para um refratário untado.
- Distribua uniformemente a abobrinha sobre a massa.
- Adicione o recheio de legumes, os aspargos e o queijo.
- Polvilhe orégano desidratado, sal e pimenta do reino a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 10-12 minutos, ou até dourar.
- 1 recipiente
- 1 rolo para abrir a massa
- 1 frigideira antiaderente
- 1 refratário
Utensilhos Necessários para Preparar a Receita
Dicas para Escolher os Ingredientes
Escolha a abobrinha com a casca firme, sem manchas, sem amarelamento e sem desfolhar. Escolha os aspargos com os talos firmes. Escolha os alhos frescos, e não aqueles comg ranulas. Escolha o alho-poró, o pimentão e a cebola com aparência firme e saudável. Escolha o queijo mussarela fresco.
Dicas para Preparar a Receita
Procure temperar os legumes antes de adicionar à massa. Para que a pizza fique mais crocante, coloque menos água na massa e procure abrir apenas o necessário para cobrir o refratário. Se quiser, coloque ainda um pouco de azeitona verde para dar sabor.
Notas de Rodapé
Se preferir, você também pode usar a massa pronta da sua preferência. Não é necessário refogar a abobrinha antes de adicionar ao recheio.
FAQ
Qual é a quantidade de calorias por porção?
Cerca de 400 calorias por porção.
Quantas porções serve esta pizza?
Esta pizza serve cerca de 4 pessoas.
Eu posso usar azeite em vez de manteiga?
Sim, você pode usar azeite em vez de manteiga.
