Uma pizza irresistível! A pizza de abobrinha com alho-poró e tomate é uma das melhores combinações de ingredientes que você pode encontrar. Experimente essa delícia, que tem o sabor único do alho-poró e o frescor do tomate. Experimente já!
Pizza de abobrinha com alho-poró e tomate
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Tempo de Forno | 25 minutos |
| Calorias por Porção | 350 calorias |
| Porções | 4 porções |
Pizza de Abobrinha com Alho-Poró e Tomate
Essa pizza com abobrinha, alho-poró e tomate é muito saborosa e nutritiva e não precisa de muito tempo para preparar. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e o tempo de forno é de cerca de 25 minutos. É uma receita de alimentação saudável e com baixo teor calórico com cerca de 350 calorias por porção, e serve 4 porções.
Você aprenderá nesta receita a preparar a pizza inteira, desde a massa, até o recheio, com alguns utensílios simples e alguns ingredientes que facilitarão o seu trabalho. Abaixo nós listamos os ingredientes e o modo de preparo acompanhado de dicas para escolher os ingredientes e algumas notas de rodapé importantes.
Ingredientes da Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 envelopes de fermento biológico
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de água morna
Ingredientes do Recheio:
- 2 abobrinhas médias
- 1 dente de alho
- 2 talos de alho-poró
- 2 tomates picados
- 4 colheres de sopa de queijo de coalho ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
Misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o azeite de oliva em uma tigela, junte a água morna e misture até obter uma massa homogênea. Passando as mãos, amasse a massa por alguns minutos, coloque-a em um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, corte as abobrinhas em rodelas finas, esmague o alho, corte o alho-poró em rodelas finas e os tomates em pedaços. Passe um pouco de azeite de oliva na massa, cubra com as abobrinhas, o alho, o alho-poró, os tomates e salpique o queijo de coalho e o parmesão sobre os ingredientes.
Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 25 minutos. Retire do forno e sirva a pizza quente.
Utensílios Necessários:
- Tigela
- Forninho ou forno convencional
- Espremedor de alho
- Ralador
- Faca
- Assadeira
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha abobrinhas maduras, com a casca firme e que não tenham marcas de murchas.
- Compre alho-poró fresco, com folhas verdes e brilhantes.
- Compre os tomates firmes e frescos, com a casca lisa e sem amarelamento.
- Prefira queijos de coalho e parmesão de qualidade.
Dicas para Preparar a Receita:
- Mantenha a massa em uma tigela fechada com um saco plástico para que ela não resseque.
- Corte os tomates com a ponta da faca, para que não escorram muito suco.
- Não coloque muito sal na massa para que a pizza não fique enjoativa.
- Após assar, deixe a pizza descansar por alguns minutos antes de servir.
Notas de Rodapé:
Essa pizza é uma ótima opção para aqueles que querem se alimentar de forma saudável. Nessa receita, você pode trocar alguns ingredientes, como o queijo parmesão por outra opção light e mais saudável.
FAQ:
Quantas calorias tem essa pizza?
Esta pizza tem cerca de 350 calorias por porção e serve 4 porções.
Quantos minutos de forno devo deixar a pizza?
Você deve deixar a pizza no forno por aproximadamente 25 minutos.
Quais são os ingredientes necessários?
Os ingredientes necessários para esta pizza são: farinha de trigo, fermento biológico, água morna, azeite de oliva, sal, abobrinhas, alho, alho-poró, tomates, queijo de coalho e parmesão.
Como preparar essa pizza?
Para preparar esta pizza, você deve misturar os ingredientes da massa, formar uma bola e deixar descansar. Depois, cortar as abobrinhas, esmagar o alho, cortar o alho-poró, cortar os tomates e juntar os ingredientes no recheio. Por fim, leve a pizza ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 25 minutos.
