Deliciosa pizza de abobrinha com alho-poró e queijo gorgonzola! Saboreie a combinação perfeita de sabores desta pizza única! Experimente o sabor inconfundível do alho-poró e do queijo gorgonzola que unem-se à maciez da abobrinha para criar uma pizza irresistível.
Pizza de abobrinha com alho-poró e queijo gorgonzola
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 25 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Calorias por porção | 400 calorias |
| Quantidade de porções | 3-4 porções |
Pizza de Abobrinha com Alho-poró e Queijo Gorgonzola
Esta é uma pizza saudável, uma deliciosa combinação nutritiva que une o sabor do alho-poró, a suavidade do queijo gorgonzola e a textura leve da abobrinha. É uma refeição leve, saborosa e versátil que seu paladar vai adorar.
É uma preparação rápida, com tempo de preparo de 25 minutos, e tempo de forno de 15 minutos. É uma comida leve, com cerca de 400 calorias a porção e que rende 3-4 porções.
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 pitada de sal
Ingredientes do Recheio:
- 2 abobrinhas pequenas cortadas em fatias finas
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 alho-poró cortado em fatias finas
- 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a água morna, o azeite, o açúcar e o sal. Misture tudo bem até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo até ter o formato de uma pizza.
- Coloque a massa em um refratário untado com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola, o alho, o alho-poró e as fatias de abobrinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retire a massa do forno e coloque sobre ela a abobrinha refogada, o queijo gorgonzola e algumas gotas de azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos até que o queijo gorgonzola derreta e fique bem dourado.
Utensílios necessários:
- Tigela
- Fouet
- Faca
- Penico
- Assadeira
- Rolo de macarrão
Dicas para escolher os ingredientes:
- Procure utilizar os melhores ingredientes para o seu prato, como abobrinhas orgânicas, queijo gorgonzola fresco, alho e alho-poró de boa qualidade.
- Se possível, opte por ingredientes naturais e orgânicos.
Dicas para preparar a receita:
- Se a massa for muito resistente ao amassar, adicione algumas gotas de água morna aos poucos até conseguir o ponto desejado.
- Não exagere no uso de sal, pois o queijo gorgonzola já costuma ser salgado.
- Não cozinhe demais as abobrinhas, pois elas podem ficar duras.
Notas de rodapé
Para conferir outras receitas com abobrinha, acesse Tudo Gostoso.
FAQ:
Qual é a quantidade de porções?
Esta receita rende de 3-4 porções.
Quanto tempo leva o preparo?
O preparo desta receita leva cerca de 25 minutos.
Qual é a quantidade de calorias?
Esta receita tem cerca de 400 calorias a porção.
