Deliciosa pizza de abobrinha com alho-poró e cebola caramelizada! Uma mistura irresistível de sabores que deixará seu paladar satisfeito. Experimente essa pizza incrível – temos certeza que você vai adorar!
Pizza de abobrinha com alho-poró e cebola caramelizada
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Tipo de comida | Comida saudável |
| Tempo de preparo | 20 minutos |
| Tempo de assar | 30 minutos |
| Calorias | 100 Kcal |
| Quantidade de porções | 2 porções |
Pizza de Abobrinha com Alho-Poró e Cebola Caramelizada
Nesta pizza você encontra o saboroso alho-poró e cebola caramelizada acompanhados da abobrinha assada para um resultado delicioso. Esta pizza possui uma preparação rápida de aproximadamente 20 minutos, e é assada por aproximadamente 30 minutos. É uma receita de comida saudável com baixo teor de gordura e calorias, ideal para 2 porções.
Características desta receita
Tipo de comida: Comida saudável
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de assar: 30 minutos
Calorias: 100 Kcal
Quantidade de porções: 2 porções
Ingredientes da massa
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento biológico instantâneo
Ingredientes do recheio
- 2 abobrinhas em fatias
- 1 cebola em fatias
- 1 dente de alho picado
- 1/2 alho-poró cortado em rodelas
- 1/2 tomate em fatias
- 1 colher (sopa) de azeite
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Junte os ingredientes da massa e misture até a massa desgrudar das mãos.
- Amasse a massa com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Deixe descansar por 10 minutos, e depois abra a massa.
- Mescle a abobrinha com o alho picado, o alho-poró, o tomate e a cebola, tempere com o azeite e o orégano.
- Espalhe o recheio na massa e leve para assar por cerca de 30 minutos a 180°C.
Utensílios necessários
- 1 tigela
- 1 panela antiaderente
- 1 faca
- 1 espátula
- 1 assadeira
- 1 espremedor de alho
Dicas para escolher os ingredientes
- Prefira abobrinhas médias, sem nódulos ou desgastes.
- Opte por cebolas médias, de forma compacta, sem sinais de mofo ou desgastes.
- Selecione tomates maduros, com sinais de boa conservação.
- Prefira alho-poró com sinais de frescor, sem murchas ou estragados.
Dicas para preparar a receita
- Cuidado para não passar do ponto na cebola caramelizada, experimente abaixar o fogo se necessário.
- Prefira óleos mais saudáveis para a preparação desta pizza, como azeite de oliva.
- Se preferir, utilize outros ingredientes de sua preferência na montagem da pizza.
- Amonte bem os ingredientes para que eles não escorram durante o cozimento.
Notas de rodapé
Lembre-se que a quantidade de ingredientes pode ser ajustada de acordo com as suas necessidades alimentares. A nutricionista recomenda que se examine a qualidade dos ingredientes utilizados na preparação desta receita para garantir que todos os alimentos estão seguros para consumo.
FAQ
Qual é a dificuldade desta receita?
Esta receita é de baixa dificuldade, mas exige alguns cuidados para que a massa não grude na assadeira.
Qual o nível calórico desta pizza?
Esta pizza possui um nível calórico baixo, aproximadamente 100 Kcal por porção.
Posso substituir algum dos ingredientes?
Sim, os ingredientes podem ser substituídos de acordo com suas preferências. Porém, cuidado para não afetar a qualidade final do prato.
