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Pizza de abobrinha com alcachofra e queijo parmesão
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 15 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Calorias por porção | 300 calorias |
| Rende | 4 porções |
| Ingredientes principais | Abobrinha, Alcachofra e Queijo Parmesão |
Pizza de Abobrinha, Alcachofra e Queijo Parmesão
Uma pizza deliciosa, que alia as benéficas propriedades da abobrinha, das alcachofras e do queijo parmesão. Tempo de preparo é de 15 minutos, tempo de forno de 15 minutos, é uma pizza de baixo teor calórico (aproximadamente 300 calorias por porção) e rende 4 porções.
Os ingredientes principais são a abobrinha, as alcachofras e o queijo parmesão. A massa é feita a base de farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e azeite.
Ingredientes da Massa:
- 200g de farinha de trigo
- 200ml de água morna
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher de sal
- 1 colher de sopa de azeite
Ingredientes do Recheio:
- 1 abobrinha média ralada
- 2 alcachofras cozidas e fatiadas
- 100g de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva para regar
- Orégano
Modo de Preparo:
- Dissolva o fermento biológico na água morna
- Em um recipiente, despeje a farinha e o sal, misture
- Acrescente o azeite, o líquido com o fermento e sove a massa
- Abra a massa em uma assadeira untada com azeite
- Polvilhe o queijo parmesão por cima
- Espalhe a abobrinha e as alcachofras
- Regue com azeite
- Polvilhe o orégano
- Coloque no forno pré aquecido a 180graus, e deixe assar por aproximadamente 15min
Utensílios Necessários:
- Assadeira de pizza
- Batedor de arame
- Colher de sopa
- Escumadeira
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- A abobrinha deve estar bem madura, com a casca brilhosa e firme
- As alcachofras devem estar bem frescas, firmes e com o fruto inteiro
- O queijo parmesão deve ser de boa qualidade
Dicas para Preparar a Receita:
- A massa de pizza deve ser sovada com os dedos, e não com a colher
- O forno deve ser pré aquecido
- Fique atento, para que a pizza não queime
Notas de Rodapé:
Esta é uma receita vegana, pois não possui nenhum produto de origem animal.
FAQ:
Qual o tempo de preparo desta pizza?
O tempo de preparo desta pizza é de 15 minutos.
É uma pizza saudável?
Sim, é uma pizza saudável, pois possui baixa quantidade de calorias (300 calorias por porção) e os ingredientes principais são saudáveis, como a abobrinha, as alcachofras e o queijo parmesão.
