Delicie-se com a nova criação da pizzaria: Pizza de Abobrinha com Alcachofra e Queijo Brie! Uma combinação irresistível que vai tornar seus dias mais saborosos. Experimente essa maravilha e aproveite o melhor da pizza! #QueijoBrie
Pizza de abobrinha com alcachofra e queijo brie
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 45 a 60 minutos |
| Tempo de forno | 30 minutos |
| Tipo de comida | Vegetariana |
| Número de calorias | Menos de 400 calorias |
| Quantidade de porções | 4 porções |
Pizza de Abobrinha, Alcachofra e Queijo Brie
Esta pizza light é ideal para quem deseja manter saudável e nutritiva. A pizza de abobrinha, alcachofra e queijo brie contém menos de 400 calorias, é uma receita vegetariana e leva cerca de 45 a 60 minutos para preparar.
Tempo de preparo: 45 a 60 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tipo de comida: Vegetariana Número de calorias:Menos de 400 calorias Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes da Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna
Ingredientes do Recheio
- 1 abobrinha pequena
- 1/2 xícara de queijo brie
- 2 alcachofras
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de alho-poró picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a farinha de trigo, o sal, o azeite e a água em um recipiente e misture bem.
- Amasse a massa com as mãos até que fique homogênea.
- Em uma superfície levemente enfarinhada abra a massa em um círculo fino.
- Transfira a massa para uma assadeira e pressione com os dedos para que a massa fique de acordo com o tamanho da forma.
- Aqueça uma frigideira com 3 colheres de sopa de azeite. Em seguida adicione o alho-poró, e deixe alourar ligeiramente.
- Corte a abobrinha em rodelas finas e coloque-as na assadeira, ao lado das alcachofras.
- Adicione o queijo brie picado ao molho de alho poró.
- Distribua o molho de alho poró e o queijo brie por cima da pizza.
- Polvilhe o parmesão ralado por cima da pizza.
- Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa fique dourada.
- Sirva quente.
Utensílios necessários
- 1 recipiente
- 1 assadeir
- 1 frigideira
- 1 faca
- 1 colher
Dicas de escolha dos ingredientes
- Escolha uma farinha de trigo com alto teor de fibra para melhorar a digestão.
- Opte por abobrinha dos tipos italiano ou zucchini, pois são mais macias.
- Se possível, compre alcachofras frescas, congeladas ou em conserva.
- Escolha um queijo brie fresco, com o mínimo de gordura.
Dicas de Preparo
- Não deixe a massa muito grossa para que a pizza fique com a textura desejada.
- Adicione outros ingredientes como tomates, bacon, cogumelos, etc.
Notas de Rodapé
- A pizza pode ser servida quente ou à temperatura ambiente.
- A pizza de abobrinha, alcachofra e queijo brie é uma ótima opção para quem procura um prato mais saudável.
- Você também pode substituir o queijo brie por mussarela ou outro queijo de preferência.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem esta pizza?
Esta pizza tem menos de 400 calorias.
Qual o tipo de comida?
Esta pizza é vegetariana.
Qual o tamanho das porções?
Cada porção equivale a um quarto da pizza.
Posso usar outros ingredientes?
Sim, dê asas à sua criatividade e experimente adicionar outros ingredientes a esta pizza.
