Se você está procurando a combinação perfeita de sabores, então experimente a nossa exclusiva Pizza de Abobrinha com Abacate e Queijo Gorgonzola. Uma mistura única de sabores que vai te deixar com água na boca!
Pizza de abobrinha com abacate e queijo gorgonzola
Característica | Parâmetro |
---|---|
Tempo de Preparo | 30 minutos |
Tempo de Forno | 20 a 30 minutos |
Calorias por Porção | 350 calorias |
Rendimento | 4 porções |
Tipo de Receita | Vegetariana |
Ingredientes Principais | Abobrinha, Abacate e Queijo Gorgonzola |
Nutrientes | Rico em Proteínas e Nutrientes |
Pizza de Abobrinha, Abacate e Queijo Gorgonzola – Autêntica Experiência Italiana!
Esta é uma receita para uma autêntica pizza italiana, feita com abobrinha, abacate e ricota gorgonzola. O preparo leva cerca de 30 minutos e o tempo de forno é de 20 a 30 minutos. Esta pizza é apropriada para vegetarianos e conta com cerca de 350 calorias aproximadamente por porção. Rende cerca de 4 porções.
Pontos Importantes: Esta receita é feita sem glúten, conta com alto teor de proteínas e é rica em nutrientes.
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- ½ xícara de água morna
- 1 colher de sopa de óleo
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
Ingredientes do Recheio:
- 2 abobrinhas italianas (fatiadas finas)
- ½ abacate maduro (fatiado)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o seu forno em 200°C.
- Prepare a massa em uma superfície lisa polvilhada com farinha. Junte os ingredientes da massa e misture bem até obter uma massa homogênea. Molde a massa com as palmas das mãos, transferindo-a para uma assadeira de pizza.
- Coloque os ingredientes do recheio. Disponha as fatias de abobrinha e abacate no centro da massa. Regue com o azeite de oliva e salpique orégano e polvilhe por cima o queijo gorgonzola.
- Leve ao forno e deixe assar entre 20 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os cantos dourados.
Utensílios Necessários:
- 1 assadeira de pizza.
- 1 espátula.
- 1 tigela.
- 1 batedor de arame.
- 1 faca de serra.
- 1 liquidificador.
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- A abobrinha deve ser do tipo italiana, que é mais firme e não perde água.
- Procure pelo abacate maduro, mas ainda firme.
- O queijo gorgonzola deve ser fresco e de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita:
- Abuse dos temperos, pois o gorgonzola é um queijo muito forte e para equilibrar o sabor precisa de temperos mais fortes também.
- A assadeira deve ser bem aquecida, para que a massa possa assar de forma homogênea.
- Não deixe a pizza no forno por muito tempo, pois o queijo e a abobrinha podem queimar.
Notas de Rodapé:
Esta pizza é uma opção saudável, porque é rica em nutrientes e proteínas, além de ser vegetariana. Além disso, o uso do abacate dá crocância e sabor a mais ao recheio.
FAQ:
Quanto tempo é necessário para preparar a pizza de abobrinha, abacate e gorgonzola?
- O tempo total para preparar a pizza é de cerca de 30 minutos.
Qual o tempo de forno?
- O tempo de forno é de 20 a 30 minutos.
Quantas calorias tem a porção?
- A porção tem cerca de 350 calorias.
Qual a quantidade de porções?
- Esta receita rende cerca de 4 porções.