Uma pizza diferente! Curta uma experiência gastronômica única com a nossa Pizza de Abóbora com Queijo Coalho! Delicie-se com o sabor exótico da abóbora combinado com o sabor leve do queijo coalho. Venha experimentar essa pizza irresistível!
Pizza de Abóbora com Queijo Coalho
| Parâmetro | Característica |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 25 minutos |
| Calorias por porção | 420 calorias |
| Ingredientes da massa | Abóbora assada, ovo, farinha de trigo, azeite, pimenta do reino |
| Ingredientes do recheio | Queijo coalho, alho, manjericão, azeite, sal, pimenta do reino |
| Utensílios necessários | Tigelas, faqueiro, tabuleiro, liquidificador, rolo de macarrão, fogão, forno |
Pizza de Abóbora com Queijo Coalho
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Esta é uma deliciosa pizza de abóbora com queijo coalho! É um prato equilibrado, contendo ingredientes que fornecem proteínas, carboidratos, ferro, fibras, vitaminas e minerais, fornecendo cerca de 420 calorias por porção (1 fatia média).
Esta pizza consiste em uma massa de abóbora recheada de queijo coalho, alho, manjericão, azeite e sal. É servida acompanhada com um molho de tomates frescos, ideal para quem não deseja adicionar mais calorias à refeição.
Ingredientes da massa:
- 1 ½ xícara de abóbora assada
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Pimenta do reino a gosto
Ingredientes do recheio:
- 200g de queijo coalho
- 2 dentes de alho triturados
- 1 colher de sopa de manjericão desidratado
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a abóbora assada, o ovo, a farinha de trigo, o azeite e a pimenta do reino, até obter uma massa maleável. Abra a massa com um rolo ou com as mãos, colocando em um tabuleiro untado com azeite e polvilhado com farinha. Leve ao forno à temperatura média por 10 minutos
- Enquanto isso, em outra tigela, misture o queijo coalho, o alho, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta do reino
- Quando a massa já estiver levemente assada, retire-a do forno e adicione o recheio. Leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
- Retire do forno após 25 minutos e sirva quente. Você pode servir com um molho de tomates frescos à parte.
Utensílios necessários:
- Tigelas
- Faqueiro
- Tabuleiro
- Liquidificador
- Rolo de macarrão
- Fogão
- Forno
Dicas para escolher os ingredientes:
- Sempre escolha ingredientes frescos e sazonais, como a abóbora.
- Prefira alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos.
- Verifique a data de validade dos queijos, para agregar sabor e qualidade à pizza.
Dicas para preparar a receita:
- Não se esqueça de temperar os ingredientes, pois isso diferencia o sabor da pizza.
- Deixe a abóbora assar bem para não colocar demasiada farinha na massa, evitando assim “massas pesadas”.
- Utilize o ovo com cuidado, para não adquirir sabores ruins.
Notas de Rodapé:
Esta pizza é altamente recomendada para quem busca um prato saudável e saboroso. Se preferir, você também pode incrementar esta pizza adicionando outros ingredientes, como queijos variados, tomates, ervas de sua preferência, entre outros.
FAQ:
Qual é o tempo de preparo dessa pizza?
Este prato leva em média 30 minutos para seu preparo.
É possível aumentar ou diminuir a quantidade de porções desta pizza?
Sim, é possível aumentar ou diminuir a quantidade de porções desta pizza de acordo com a quantidade de pessoas que você deseja servir.
Como armazenar esta pizza?
Esta pizza é melhor quando servida imediatamente, entretanto, você pode armazenar as sobras na geladeira por até 3 dias.
