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Saboreie o melhor da culinária italiana em casa! Pizza Catupiry, o sabor encantador de uma massa fina e crocante recheada com o tradicional Catupiry. Uma combinação irresistível para uma noite inesquecível.
Pizza Catupiry
Característica | Descrição |
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Tempo de preparo | 45 minutos |
Tempo de forno | 10 minutos |
Quantidade de calorias | 900 calorias |
Porções | 4 porções |
Ingredientes da massa | Farinha de trigo, leite em pó, fermento, sal, azeite e água morna |
Ingredientes do recheio | Azeite, cebola, ervilha com molho de tomate, presunto, mussarela e Catupiry |
Utensílios necessários | Panela, tigela, rolo de massa, forma para pizza e forno |
Receita Mística de Pizza Catupiry: A Magia da Terra
A Pizza Catupiry é uma delícia da cozinha brasileira. Pode ser preparada com alguns segredos mágicos e traz consigo o lado místico da terra. Sua preparação dura cerca de 45 minutos e o tempo de forno é de aproximadamente 10 minutos. Esta pizza possui cerca de 900 calorias e pode servir até 4 porções.
Na preparação deste prato, é possível usar ingredientes naturais, ricos em nutrientes e cheios de energia vital, proporcionando assim muito sabor e beleza a sua pizza.
Ingredientes da Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 envelope de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 300 ml de água morna
Ingredientes do Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 lata de ervilha com molho de tomate
- 250 gramas de presunto picado
- 500 gramas de mussarela ralada
- 2 latas de Catupiry
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o fermento, o sal e o azeite. Adicione a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Cubra o recipiente com filme plástico e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Em uma panela, aqueça o azeite, e frite a cebola por alguns minutos. Acrescente a ervilha com molho de tomate, e frite por mais alguns minutos. Reserve.
Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e coloque a massa em uma forma untada com azeite. Recheie a pizza com a mistura de ervilhas e cebola. Por cima, coloque o presunto picado. Em seguida, adicione a mussarela ralada e, por último, o Catupiry. Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Utensilhos Necessários
- Uma panela
- Uma tigela
- Um rolo de massa
- Uma forma para pizza
- Forno
Dicas para Escolher os Ingredientes
Escolha os ingredientes de acordo com seu gosto. A mussarela pode ser trocada por queijo prato, por exemplo, e a Catupiry deve ser de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita
Depois de abrir a massa com o rolo, é importante colocá-la na forma antes de recheá-la, pois a massa geralmente se torna mais fina durante o processo.
Notas de Rodapé
Se você estiver querendo variar a receita, use a mesma massa, mas mude os ingredientes do recheio. Aproveite também para experimentar usar azeitonas e tomates.
FAQ
Qual o tempo de preparo dessa receita?
O tempo de preparo desta receita é de cerca de 45 minutos.
Qual o tempo de forno desta receita?
O tempo de forno desta receita é de aproximadamente 10 minutos.
Quais os ingredientes da massa dessa receita?
Os ingredientes da massa são: 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de leite em pó, 1 envelope de fermento biológico, 1 pitada de sal, 2 colheres (sopa) de azeite e 300 ml de água morna.
Quais os ingredientes do recheio dessa receita?
Os ingredientes do recheio são: 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola picada, 1 lata de ervilha com molho de tomate, 250 gramas de presunto picado, 500 gramas de mussarela ralada e 2 latas de Catupiry.