variados
Tente o delicioso pizza brotinho com seus variados recheios! Desfrute de sabores incríveis que vão deixar sua boca salivando!
pizza brotinho recheios
Características | Parâmetros |
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Tempo de Preparação | 45 minutos |
Tempo de Forno | 20 minutos |
Tipo de Comida | Pizza |
Calorias por Fatia | 460 calorias |
Porções | 9 porções |
A Magia dos Brotinhos de Pizza
Uma pizza perfeita que conjuga a simplicidade, a precisão e a magia dos sabores. Esta receita exige aproximadamente 45 minutos para preparar, 20 minutos para forno e cerca de 460 calorias por fatia. Existem 9 porções, suficientes para te proporcionar momentos místicos de degustação.
Nota: Para a preparação desta magia culinária, utilize serão necessários os seguintes ingredientes, utensílios de cozinha e algumas dicas especiais.
Ingredientes da Pizza
- 3/4 xícara de água morna (180ml);
- 1 colher de chá de açúcar (5g);
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g);
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo (180g);
- 1/4 de colher de chá de sal (1,5g).
Ingredientes do Recheio
- 1/2 xícara de molho de tomate (125ml);
- ½ xícara de queijo ralado (50g);
- ½ xícara de presunto picado (50g);
- ½ cebola picada (50g);
- 1/4 xícara de azeitona verde picada (35g);
Modo de Preparo da Pizza
1. Em um recipiente, adicione a água morna e o açúcar. Misture até o açúcar se dissolver. Em seguida, adicione o fermento e misture novamente.
2. Despeje a farinha de trigo e o sal na mistura e mexa até obter uma massa macia. Forre a superfície de trabalho com um pouco de farinha e despeje a massa. Sove por aproximadamente 5 minutos e deixe descansar por 10 minutos.
3. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma tigela, adicione o queijo ralado, presunto picado, cebola picada, azeitona verde picada e misture.
4. Divida a massa em 9 partes e abra cada uma delas em forma de disco. Despeje o recheio em cima dos discos, enrole e feche bem os bordos. Disponha os brotinhos em uma assadeira untada com azeite, e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que os brotinhos fiquem dourados.
Utensílios Necessários
- 1 tigela;
- 1 assadeira;
- 1 colher de pau;
- 1 recipiente;
- 1 espátula;
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha molhos de tomate de boa qualidade para o recheio;
- Fique atento às calorias e escolha queijos com baixo teor de gordura;
- Use ingredientes frescos e saudáveis para o recheio.
Dicas para Preparar a Receita
- Faça a massa da pizza com antecedência;
- Preaqueça o forno antes de colocar os brotinhos para assar;
- Certifique-se de fechar os brotinhos corretamente, para que nenhum recheio caia durante a assagem.
Notas de Rodapé
- Você pode variar os ingredientes a gosto;
- Esta é uma versão light da pizza, mas você pode usar outros recheios.
FAQ
- Qual é o tempo de preparação? Aproximadamente 45 minutos.
- Qual é o tempo de forno? Aproximadamente 20 minutos.
- Qual o tipo de comida? Pizza.
- Quantas calorias tem a pizza? Aproximadamente 460 calorias por fatia.
- Quantas porções tem a pizza? Existem 9 porções.