Delícia nutritiva: Pizza Brotinho Integral para você!

Descubra o sabor saudável dos deliciosos pizza brotinhos integrais. Uma nova experiência gastronômica que combina a textura crocante com o sabor irresistível da pizza. Experimente hoje!

pizza brotinho integral

Característica Parâmetro
Tipo de Receita Comida Italiana
Tempo de Preparo 40 minutos
Calorias por Porção 210 calorias
Rendimento 8 porções

Descubra a magia do Brotinho Integral

O Brotinho Integral é uma receita divertida e prática, que tem um tempo de preparo de 40 minutos. É uma receita de Comida Italiana, com 210 calorias por porção e rende 8 porções. Vamos começar?

Reúna seus ingredientes para o coração da pizza: massa e recheio.
Para a massa, você precisará de:

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1/2 colher de sal
  • 1/2 xícara de fermento biológico fresco

Ingredientes do Recheio:

  • 1 cebola grande picada
  • 1 abobrinha pequena picada
  • 1/2 berinjela pequena picada
  • 1 tomate grande maduro picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo integral e o sal. Junte o óleo, a água morna, o açúcar, e misture bem até obter uma massa homogênea. Depois adicione o fermento biológico, misture e amasse até obter uma massa levemente úmida. Por fim, enrole a massa, coloque-a em um tabuleiro com furos, e leve ao forno preaquecido a 220°C por 15 minutos.

Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio. Em seguida tire a massa do forno, e coloque o recheio. Cubra toda a massa com os ingredientes, e leve-a ao forno por mais 15 minutos. Quando a massa estiver dourada, retire-a do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Prontinho!

Utensílios Necessários:

  • 1 tabuleiro para pizza
  • 1 tigela grande
  • 2 colheres para servir
  • 1 cumbucs
  • 1 espátula de silicone
  • 1 peneira

Dicas para Escolher os Ingredientes:

Ao escolher seus ingredientes, opte sempre por alimentos frescos. Escolha a cebola com a pele firme e brilhante. As abobrinhas devem ser verdes, firmes e livres de marcas ou arranhões. Também é importante que a berinjela não tenha sinais de amadurecimento. O tomate deve ser maduro, mas não demais. Já o pimentão, vermelho, maduro, mas ainda firme.

Dicas para Preparar a Receita:

Se você quiser que a pizza fique mais crocante, adicione um pouco mais de óleo na massa. Se preferir, salpique um pouco de farinha de rosca por cima do recheio antes de levar ao forno. E para que fique ainda mais saboroso, acrescente algumas ervas como orégano, salsinha e manjericão.

Notas de Rodapé:

Esta é uma receita divertida, que pode ser servida como um lanche ou petisco em festas. E para melhorar ainda mais o sabor, experimente servi-la quentinha e acompanhada por molho especial para pizza.

FAQ:

  • Qual o melhor recheio para o Brotinho Integral?

    O recheio pode ser adaptado de acordo com a preferência de cada um. Aproveite as frutas e legumes da estação para tornar esta receita ainda mais saborosa.

  • Qual a melhor temperatura para assar a Pizza?

    Para assar a pizza, use a temperatura mais alta possível. A temperatura ideal para pizza é de 220°C.

  • Quantos minutos deve assar por porção?

    Para pizza, 15 minutos são suficientes para assar por porção. Se quiser obter uma massa mais crocante, recomendamos assar por 25 minutos.

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