Pizza brasileira: experimente o sabor único da pizza brasileira! Esta pizza artesanal é preparada com ingredientes selecionados para proporcionar a você a experiência mais autêntica e deliciosa. Venha descobrir o sabor único da pizza brasileira!
pizza brasileira
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparação | 15 minutos |
| Tempo de forno | 10 minutos |
| Calorias por porção | 150 calorias |
| Número de porções | 4 pessoas |
Descubra o segredo para a melhor pizza brasileira
Esta é uma pizza brasileira especialmente desenvolvida para destacar os sabores tropicais. O tempo de preparação é de 15 minutos e o tempo de forno de 10 minutos. É uma comida leve, com cerca de 150 calorias por porção. Serve cerca de 4 pessoas.
Aprenda a seguir os passos certos e descubra os segredos da pizza brasileira:
Ingredientes da massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 10 g de sal marinho
- 10 g de açúcar
- 140 ml de água morna
- 30 ml de azeite de oliva
- 6 g de fermento biológico
Ingredientes do recheio:
- 1 cebola roxa picada
- 2 tomates picados
- 200 g de mozzarella ralada
- 6 folhas de manjericão
- 50 ml de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da massa e amasse até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansando por cerca de 10 minutos.
- Abra a massa com um rolo de macarrão até obter uma forma redonda.
- Coloque a massa sobre uma assadeira untada com azeite.
- Junte todos os ingredientes do recheio à massa.
- Cubra a pizza com a mozzarella ralada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
- Sirva a pizza ainda quente.
Utensílios necessários:
- Uma tigela grande
- Um rolo de macarrão
- Uma assadeira
- Uma pinça ou espátula
Dicas para escolher os ingredientes:
- Tome cuidado com a escolha do sal marinho, pois esse ingrediente é crucial para um sabor único e marcante.
- Escolha queijos de origem italiana, pois eles são mais saborosos e fornecem maior quantidade de proteína.
- Opte por azeite de oliva extra-virgem e orgânicos para melhores resultados.
- Escolha tomates frescos e maduros.
Dicas para preparar a receita:
- Deixe a massa descansando por alguns minutos para que ela doure de maneira homogênea.
- Aqueça o forno por pelo menos 15 minutos antes de levar a pizza ao forno.
- Cuidado para não colocar muitos ingredientes no recheio para que a pizza não fique pesada.
Notas de rodapé:
- Essa pizza também pode ser feita com outros tipos de queijos como queijo provolone, feta ou minas.
- Você também pode adicionar outros ingredientes como abobrinha, pimentão, azeitonas, milho,presunto e/ou bacon para dar mais sabor a pizza.
FAQ:
Que tipo de farinha é a melhor para fazer essa pizza?
A melhor farinha para essa pizza é a farinha de trigo, pois ela tem um alto teor de glúten, o que proporciona uma massa macia e elástica.
Quantas calorias tem essa pizza?
Cada porção da pizza possui cerca de 150 calorias.
É possível substituir alguns ingredientes da massa?
Sim, você pode substituir o açúcar por mel, o óleo por manteiga ou margarina.
