Aproveite os sabores da deliciosa pizza artesanal de Viña del Mar! Não há nada melhor que a textura crujiente do queijo e as notas suculentas da massa artesanal – experimente hoje mesmo!
pizza artesanal viña del mar
| Parâmetro | Característica |
|---|---|
| Nome | A Magia da Delicious Pizza Artesanal Viña del Mar |
| Tempo de Preparo | 40 minutos |
| Rendimento | 4 porções |
| Calorias por Porção | 600 calorias |
| Origem | Italiana |
| Ingredientes da Massa | Farinha de Trigo, Sal, Azeite de Oliva, Leite Morno, Fermento Biológico |
| Ingredientes do Recheio | Queijo Parmesão Ralado, Pimentão Verde, Pimentão Amarelo, Tomate, Orégano, Bacon, Cebola, Mussarela |
| Utensílios Necessários | Recipiente Grande, Colher de Pau, Assadeira Retangular, Faca, Fatiador de Queijo |
| Dicas para Escolher os Ingredientes | Farinha de Trigo Prensada a Frio, Tomates Frescos, Cebolas em Rodelas Finas, Orégano, Sal Grosso |
| Dicas para Preparar a Receita | Manusear a Massa com as Mãos, Modificar os Ingredientes do Recheio, Usar os Sentidos para Saber se Está Pronto |
| Notas de Rodapé | Tomates-Cereja, Maionese, Azeitonas, Queijos Diferentes |
A Magia da Delicious Pizza Artesanal Viña del Mar
Uma pizza artesanal com especiarias e ingredientes de Viña del Mar para surpreender os mais exigentes paladares. Demora cerca de 40 minutos para ficar pronta do início ao fim, e vai render, no mínimo, 4 porções saborosas e suculentas.
Como toda pizza de origem italiana, esta é nutritiva, mas possui opções para quem prefere manter um estilo de vida mais light. Uma porção conta com cerca de 600 calorias, dando aos amantes de pizza a oportunidade de desfrutar desse prato.
Ingredientes da Massa:
- 3 e ½ xícaras de Farinha de Trigo
- 1 Colher de Chá de Sal
- 1 Colher de Sopa de Azeite de Oliva
- 1 Copo de Leite Morno
- 1 Colher de Café de Fermento Biológico
Ingredientes do Recheio:
- 1/2 xícara de Queijo Parmesão Ralado
- 1/2 Pimentão Verde
- 1/2 Pimentão Amarelo
- 1 Tomate Cortado em Pedaços
- 2 Colheres de Sopa de Orégano
- 200g de Bacon
- 1/2 Cebola
- 250g de Mussarela
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha, o sal e o azeite.
- Vá adicionando o leite aos poucos e vá mexendo com a ajuda de uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Depois disso, junte o fermento e amasse bem até desgrudar da mão.
- Forre uma forma retangular com a massa e leve para assar a 200ºC por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare os ingredientes do recheio como descrito acima.
- Após o tempo de assar, retire a massa e cubra com os ingredientes do recheio.
- Leve ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo derreter.
- Retire a pizza do forno e sirva.
Utensílios Necessários:
- 1 Recipiente Grande
- 1 Colher de Pau
- 1 Assadeira Retangular
- 1 Faca
- 1 Fatiador de Queijo
Dicas Para Escolher os Ingredientes:
- Prefira usar farinha de trigo prensada a frio para a massa
- Os tomates devem ser frescos, maduros e sem semente.
- As cebolas devem ser cortadas em rodelas finas.
- Prefira usar orégano e sal grosso para incrementar o sabor.
Dicas para Preparar a Receita:
- A massa deve ser aberta com as mãos, não com um rolo.
- Os ingredientes do recheio podem ser modificados a seu gosto.
- Tudo o que você precisa fazer é usar os sentidos para saber se está pronto.
Notas de Rodapé:
Esta é uma receita de pizza artesanal de Viña del Mar feita com ingredientes frescos e especiarias selecionadas. Se você quiser incrementá-la, use tomates-cereja, maionese, azeitonas e queijos diferentes.
Faq – Perguntas Frequentes:
Como devo manusear a massa?
A massa deve ser aberta com as mãos, pois você terá maior sensibilidade para saber se está boa. Se quiser, use um rolo, mas não aplique força.
Qual o melhor queijo para usar?
Você pode usar o queijo mussarela como base, mas também pode experimentar outros, como o provolone ou o prato.
Posso trocar os ingredientes do recheio?
Sim, você pode trocar os ingredientes a seu gosto. Experimente usar abacaxi, alho poró e outros para adicionar sabor.
