Descubra a Autêntica Pizza Artesanal de Rio Preto: Sabor Único, Experiência Inesquecível!

Delicie-se com a verdadeira pizza artesanal de Rio Preto! Não perca a oportunidade de experimentar um sabor único, preparado com os melhores ingredientes de qualidade. Aproveite essa experiência única e saborosa!

pizza artesanal rio preto

Parâmetro Descrição
Tempo de Preparo 60 minutos
Tempo de Forno 30 minutos
Origem Italiana
Calorias por Porção 400 calorias
Número de Porções 4 porções

O Segredo da Pizza Artesanal Rio Preto

Você está pronto para decifrar os segredos desta pizza artesanal que sairá do seu forno como se tivesse sido preparada no Rio Preto?
O tempo de preparo é de 60 minutos e o tempo de forno é de 30 minutos, e é uma comida de origem italiana e possui cerca de 400 calorias por porção, ideal para 4 porções.

O segredo está em descobrir os ingredientes corretos para a massa e o recheio.
Você vai precisar de utensílios e ferramentas específicas para preparar e assar a pizza, então, siga este guia para ter sucesso na sua próxima Pizza Artesanal Rio Preto.

Ingredientes da Massa

  • Farinha de trigo ( 1 xícara)
  • Água ( ½ xícara)
  • Açúcar (1 colher de chá)
  • Sal (1 colher de chá)
  • Óleo (1 colher de sopa)
  • Fermento em pó (1/4 de colher de chá)

Ingredientes do Recheio

  • Molho de tomate (3 colheres de sopa)
  • Queijo mussarela (2 xícaras)
  • Manjericão (3 colheres de sopa)
  • Azeite de oliva (1 colher de sopa)
  • Presunto (200g)
  • Cebola (1 unidade)
  • Pimentão (1 unidade)
  • Manjericão (3 colheres de sopa)

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, adicionando a água aos poucos.
  • Cubra e deixe descansar por 15 minutos para que a massa cresça.
  • Em seguida, abra a massa com um rolo de macarrão.
  • Unte uma assadeira com óleo, e transfira a massa para a assadeira
  • Cubra com molho de tomate, queijo, presunto, manjericão, pimentão, cebola e azeite.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, até que fique dourada por cima

Utensílios Necessários

  • Uma tigela
  • Uma assadeira
  • Um rolo de macarrão
  • Forno

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Escolha farinha de trigo de boa qualidade e fresca
  • Utilize molho de tomate caseiro ou de boa qualidade
  • Escolha queijo mussarela fresco e de boa qualidade
  • Use presunto magro fresco e sem gordura
  • Utilize os vegetais mais frescos possíveis
  • Use azeite de oliva extra virgem

Dicas Para Preparar a Receita

  • Observe os sinais de crescimento da massa durante os 15 minutos de descanso
  • A massa deve ser aberta com um rolo de macarrão, sem pressioná-la demais
  • Rosqueie a assadeira com óleo para evitar que a massa grude
  • Não coloque muito recheio, já que a pizza precisa crescer
  • Verifique a pizza no meio do cozimento

Notas de Rodapé

  • Essa pizza pode ser congelada e depois assada quando quiser
  • Você pode trocar o presunto por outras carnes ou até mesmo deixá-la vegetariana
  • As sobras podem ser usadas para fazer lanches diferentes durante os próximos dias

FAQ

  • Qual a quantidade de ingredientes indicados é suficiente para quatro porções?

    Sim, a quantidade indicada é suficiente para quatro porções.

  • Posso usar outros ingredientes para rechear a pizza?

    Sim, você pode usar outros ingredientes como carne, vegetais, ou até mesmo deixá-la vegetariana.

  • Quanto tempo devo assar a pizza?

    Você deve assar a pizza por cerca de 30 minutos a 200°C.

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