Venha experimentar a mais deliciosa pizza artesanal de Itaboraí! Saboreie sabores inigualáveis e deliciosos e desfrute de ingredientes frescos e saudáveis. Seus sentidos ficarão satisfeitos com nossa pizza artesanal!
pizza artesanal itaborai
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora para a massa crescer e 10 minutos no fogão |
| Tipo de comida | Pizza Artesanal de Itaboraí |
| Calorias por porção | 250 kcal |
| Porções | 4 pessoas |
A Magia da Pizza Artesanal de Itaboraí
Assista à magia desta deliciosa Pizza Artesanal de Itaboraí, preparada num fogão a lenha. Levará cerca de 1 hora para a massa crescer e 10 minutos no fogão para que a pizza esteja pronta. Esta pizza é uma comida saudável que contém em média 250 kcal por porção, e é ideal para servir 4 pessoas.
Tome nota! Os ingredientes e o preparo desta Pizza são exclusivos, pois a receita contém ingredientes autenticamente itaborenses. Siga-os à risca para sentir o verdadeiro sabor de Itaboraí.
Ingredientes da Massa:
- 400 g de farinha
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 220 ml de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
Ingredientes do Recheio:
- 200 g de *Chouriço caseiro
- 200 g de *Queijo Catupiry
- 200 g de *Mussarela de Búfala
- 3 tomates cortados em fatias
- Orégano a gosto
- Manjericão a gosto
Modo de Preparo:
- Misture a farinha, o sal, o fermento biológico e a água numa tigela, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Junte o azeite e amasse até obter uma massa lisa, elástica e homogênea.
- Cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora em local aquecido.
- Divida a massa em duas partes, abra-as com um rolo, numa superfície enfarinhada, e coloque-as numa assadeira untada com manteiga.
- Cubra com o Chouriço caseiro, o Queijo Catupiry, a Mussarela de Búfala, os tomates fatiados e polvilhe com orégano e manjericão.
- Leve ao fogão a lenha a 175 ºC por cerca de 10 minutos.
- Sirva ainda quente.
Utensílios Necessários:
- Uma tigela
- Uma assadeira
- Um rolo
- Um fogão a lenha
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Escolha ingredientes frescos e de boa qualidade.
- Opte por produtos autênticos de Itaboraí.
- Dê preferência por queijos e embutidos em geral, pois são mais saudáveis e saborosos.
Dicas para Preparar a Receita:
- Aguarde até que a massa dobre de tamanho antes de abri-la com o rolo.
- Adicione quantidades generosas de queijo para que o sabor seja intenso.
- Use os ingredientes que você mais gostar, mas mantenha a autenticidade da receita.
Notas do Rodapé:
- *Produzido localmente
FAQ:
Qual é o tempo de preparo desta Pizza?
Cerca de 1 hora para a massa crescer e 10 minutos no fogão para que a pizza esteja pronta.
Qual é o tipo de comida desta receita?
Esta é uma Pizza Artesanal de Itaboraí.
Quantas calorias existem por porção?
Cerca de 250 kcal por porção.
Quantas porções esta receita rende?
Esta Pizza é ideal para servir 4 pessoas.
