Descubra a experiência única de saborear uma pizza artesanal em Medellín! Não importa se você é um apaixonado por pizza ou simplesmente ama experimentar novos sabores, aqui você encontrará a pizza artesanal perfeita para você. Uma experiência única que vai te deixar com água na boca!
pizza artesanal en medellin
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 90 minutos |
| Tempo de Forno | 20-30 minutos |
| Origem | Italiana |
| Porções | 4 |
| Calorias | 550 calorias cada |
| Tipo de Massa | Fina e leve |
| Recheio | Presunto, mussarela, tomate e manjericão |
Pizza Medellin – Sabor Misterioso e Místico
O tempo de preparo desta pizza artesanal é de 90 minutos, e o tempo de forno é entre 20 a 30 minutos. Pizza Medellin é uma comida italiana, e é servida em 4 porções com aproximadamente 550 calorias cada.
É uma pizza de massa fina e leve, com um recheio feito de presunto, mussarela, tomate e manjericão. Os ingredientes desta receita são todos frescos e de qualidade.
Ingredientes da Massa:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 5 gramas de sal
- 1 cubo de fermento biológico seco
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 250 ml de água morna
Ingredientes do Recheio:
- 200 gramas de presunto defumado em cubos
- 2 tomates em rodelas
- 150 gramas de mozarela em fatias
- 1 punhado de folhas de manjericão
Modo de Preparo:
Primeiro, misture a farinha, o sal, o fermento e o azeite até obter uma massa homogênea. Adicione a água morna aos poucos, sovando até a massa desprender das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos. Assim que a massa estiver descansada, abra-a com um rolo e asse a pizza por 20 a 25 minutos a 180 °C.
Utensílios Necessários:
- 1 tábua para sovar
- 1 rolo de macarrão
- 1 forma redonda de pizza
- 1 assadeira
- 1 concha
- 1 faca
Dicas para Escolher Ingredientes:
Escolha ingredientes frescos e de qualidade, como queijo mozarela, presunto e tomates. Certifique-se de que as fatias de queijo sejam do tamanho certo, e dê preferência a molhos caseiros e manjericão fresco.
Dicas para Preparar a Receita:
Além dos ingredientes, é importante ter acesso a um forno que possibilite que a Pizza Medellin seja assada no ponto ideal. Tem que ajustar as temperaturas, assim como a quantidade de tempo necessário (20-30 minutos).
Notas de rodapé:
Para um toque ainda mais especial, você pode temperar a pizza com azeite, sal e ervas frescas.
FAQ:
Quantas porções essa pizza rende?
Essa pizza artesanal rende 4 porções.
Qual a quantidade de ingredientes para a massa?
Para a massa desta pizza, são necessários 500 gramas de farinha de trigo, 5 gramas de sal, 1 cubo de fermento biológico seco, 4 colheres de sopa de azeite extra virgem e 250 ml de água morna.
Qual é a temperatura recomendada para assar a pizza?
A temperatura recomendada para assar a pizza Medellin é de 180°C.
