Pizza artesanal com ingredientes frescos e diretamente da sua casa! Saboreie a melhor pizza artesanal a domicílio, com o sabor e a qualidade que você procura!
pizza artesanal a domicilio
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 15 minutos |
| Tempo de Cozimento | 20 minutos |
| Calorias por Porção | 200 calorias |
| Rende | 3 porções |
| Ingredientes da Massa | Farinha de trigo, água, sal, açúcar, fermento seco, óleo |
| Ingredientes do Recheio | Molho de tomate, tomates, alho, cebola, mussarela, azeitona, manjericão fresco |
| Utensílios Necessários | Tigela, assadeira, rolo de macarrão |
| Temperatura de Cozimento | 200°C |
O mistério da pizza perfeita
Quem não gosta de uma pizza bem temperada? Então, para preparar a sua própria pizza artesanal a domicílio, você precisará de aproximadamente 15 minutos. Ela demora cerca de 20 minutos para assar no forno, para que ela fique com o ponto perfeito. Ela é classificada como uma comida italiana de recheio rico, com baixo teor calórico (cerca de 200 calorias, por porção).
Esta receita rende aproximadamente 3 porções. É uma receita fácil de preparar, especialmente se você tiver na mão todos os ingredientes necessários. Então, vamos começar!
Ingredientes da Massa
• 400g farinha de trigo
• 250ml de água
• 5g de sal
• 10g de açúcar
• 5g de fermento seco
• 30ml de óleo
Ingredientes do Recheio
• 2 xícaras de molho de tomate
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho amassados
• ½ cebola picada
• 250g de mussarela
• 4 colheres de sopa de azeitona
• Manjericão fresco
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água, o sal, o açúcar, o fermento seco e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Abra a massa em uma assadeira com o auxílio de um rolo de macarrão, deixando o centro um pouco mais fino que as laterais.
3. Em outra tigela, misture o molho de tomate, os tomates, o alho, a cebola e as azeitonas.
4. Coloque a mistura na assadeira com a massa aberta e cubra com a mussarela.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
6. Sirva a pizza com manjericão fresco.
Utensílios Necessários
• Tigela
• Assadeira
• Rolo de macarrão
Dicas Para Escolher os Ingredientes
• A farinha de trigo deve ser de boa qualidade.
• A mussarela deve estar bem fresca.
• Utilize tomates maduros.
• Utilize azeitonas frescas.
• Para o manjericão, é melhor usar folhas frescas.
Dicas Para Preparar a Receita
• A massa deve ser bem aberta, para não ficar grudenta.
• Para que a pizza fique mais saborosa, você pode temperar os recheios com ervas e especiarias.
• Não coloque todos os ingredientes no mesmo momento na assadeira, porque eles podem cozinhar de forma desigual.
• É importante que a pizza seja assada em um forno pré-aquecido.
Notas de Rodapé:
• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem limpos.
• Nunca coloque a pizza em um forno quente, pois isso pode deixar o recheio encharcado.
• Para um sabor extra, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como alho poró, cogumelos, queijos especiais e outros.
FAQ
Qual devo usar para abrir a massa?
O ideal é usar um rolo de macarrão para abrir a massa.
Qual temperatura devo usar para assar a pizza?
A temperatura ideal para assar a pizza é de 200°C.
