A Pizza al Metro Wollerau é uma experiência única! O sabor fresco e a consistência crocante da massa moída na hora são o que tornam esta pizza tão especial. Experimente hoje e desfrute desta surpreendente pizza al metro!
pizza al metro wollerau
| Parâmetro | Descrição |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora |
| Forno | 200°C por 15 minutos |
| Calorias por fatia | 390 calorias |
| Quantidade | 2 pessoas |
| Massa | Ingredientes segredos |
| Recheio | Molho de tomate, catupiry, mussarela, presunto, orégano, azeite e tomate |
| Utensílios | Tigela, fôrma de pizza e rolo de macarrão |
Pizza Al Metro – Mistérios e Misticismo em cada fatia
Um dos pratos mais populares do mundo, a pizza, tem uma variedade infinita de receitas, mas a Pizza Al Metro Wöllerau é a mais mística de todas, uma vez que sua preparação é carregada de mistérios. Com tempo de preparo de 1 hora, forno de 200°C por 15 minutos e 390 calorias por fatia, é uma receita nutritiva para 2 pessoas.
Sua massa possui um sabor particular, pois é preparada com ingredientes segredos, que adicionam místicas sensações a cada mordida. Com recheio nutritivo, esta pizza é uma perfeita combinação de igredientes que te farão querer cada vez mais.
Ingredientes da massa:
- Água – 1/2 xícara
- Farinha – 4 xícaras
- Sal – 1/2 colher de sopa
- Azeite – 1/4 de xícara
- Açúcar – 1/2 colher de sopa
- Fermento – 1/2 colher de sopa
Ingredientes do recheio:
- Molho de tomate – 1/3 xícara
- Catupiry – 3/4 xícara
- Mussarela – 1/2 xícara
- Presunto – 1/2 xícara
- Orégano – 1/4 de colher de chá
- Azeite – 1/4 de colher de chá
- Tomate – 2/3 xícara
Modo de preparo:
Comece preparando a massa. Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela. Em seguida, adicione a água aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o azeite, misture mais um pouco e deixe a massa descansar por 20 minutos, misturando de vez em quando.
Em seguida, prepare o recheio. Misture em uma tigela o molho de tomate, o catupiry, a mussarela, o presunto, o orégano, o azeite e o tomate, misture bem e reserve.
Abra a massa com um rolo de macarrão, faça 1 cm de borda e espalhe o recheio sobre ela. Leve para o forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos e, assim que desenformar, estará pronto para servir.
Utensílios necessários:
- Tigela para misturar os ingredientes
- Fôrma de pizza para assar
- Rolo de macarrão para abrir a massa
Dicas para escolher os ingredientes:
- Farinha – opte por farinhas refinadas, pois elas resultam em uma massa mais homogênea
- Sal – utilize sal refinado para que a massa não fique muito salgada
- Catupiry – escolha o que tiver mais sabor, pois é o que dará o sabor à sua pizza
- Mussarela – prefira mussarela de búfala para que ela fique mais derretida durante o cozimento
- Presunto – procure por cortes mais magros para que não engrosse muito o recheio
- Tomate – os tomates maduros geralmente têm um sabor mais intenso, então opte por eles
Dicas para preparar a receita de Pizza Al Metro Wöllerau:
- Forno – o forno deve estar bem aquecido para que a massa não cozinhe por muito tempo e fique dura
- Ingredientes – combine bem os ingredientes, pois é o que garantirá o sabor único da pizza
- Recheio – ao adicionar o recheio, espalhe bem para que todas as fatias fiquem com o mesmo sabor
Notas de rodapé:
A pizza al metro Wöllerau é uma das receitas mais místicas e poéticas que você pode preparar. O sabor único desta pizza fará com que você se delicie a cada mordida.
FAQ
Qual o tempo total para preparar a Pizza al Metro Wöllerau?
O tempo total para preparar a Pizza al Metro Wöllerau é de 1 hora.
Qual é o tamanho da pizza?
A pizza al Metro Wöllerau é uma pizza grande, com aproximadamente 1m de comprimento.
Qual é o melhor tipo de farinha para preparar a massa?
A melhor opção é optar por uma farinha refinada, pois ela resulta em uma massa mais homogênea.
