Uma pizza com um sabor inesperado: Abacaxi com hummus! Uma combinação inovadora que vai surpreender a sua paladar! Experimente a Pizza Abacaxi com hummus e descubra um novo mundo de sabores!
Pizza Abacaxi com hummus
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 15 minutos |
| Servir como | Entrada ou prato principal |
| Quantidade de calorias | 300 calorias por pedaço |
| Porções | 3 porções |
Magia na Cozinha com a Pizza de Abacaxi com Hummus
Verdadeiramente uma experiência mística e poética: a Pizza de Abacaxi com Hummus! Esta é uma receita que combine sabores doces e salgados, adicionando também a textura cremosa da diferente pasta de grão-de-bico. Seu tempo de preparo é de 30 minutos, e de 15 minutos de forno. Esta é uma receita ideal para ser servida como entrada ou até como prato principal. Esta pizza tem cerca de 300 calorias para cada pedaço, e pode servir até 3 porções.
Vamos nos aventurar para a magia na cozinha e preparar com as seguintes ingredientes?
Ingredientes para a Massa da Pizza
- 2 xícaras: Farinha de trigo
- ½ xícara: Água morna
- 2 colheres de sopa: Azeite
- 1 colher de sopa: Açúcar
- 1 colher de sopa: Fermento seco biológico
- Pitada: Sal
Ingredientes para o recheio
- Abacaxi em fatias finas: Escolha abacaxis maduros para melhores resultados.
- Hummus: Você pode comprar hummus pronto de qualquer supermercado, mas você também pode fazer o seu a partir de receita caseira.
- Molho de tomate: Você pode usar molho de tomate caseiro ou comprado de qualquer supermercado.
- Queijo parmesão ralado: Se desejar.
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento seco, o sal e mexa bem.
- Adicione o azeite e a água morna e misture bem até obter uma massa homogênea e lisa.
- Divida a massa em duas partes e abra duas bases para a pizza, com um a espessura de cerca de 0,5 cm.
- Em seguida, coloque as fatias de abacaxi, espalhando-as sobre a massa de maneira uniforme.
- Cubra as fatias de abacaxi com molho de tomate e hummus.
- Se desejar, adicione queijo parmesão ralado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que a massa doure uniformemente.
- Sirva quente.
Utensílios Necessários
- Recipiente para misturar a massa
- Assadeira grande
- Forno
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha um abacaxi maduro que seja firme ao tato.
- Compre o hummus caseiro ou pronto, que será a melhor opção, pois assim você garante que está usando um produto fresco e saudável.
- Prefira usar um molho de tomate feito por você mesmo, pois você pode controlar o tempero e quantidade de sal, ou escolher se deseja adicionar outros temperos, como azeite, manjericão, orégano, etc.
Dicas para Preparar a Receita
- Durante o preparo e assar da pizza de abacaxi, não exagere na quantidade de abacaxi que você adiciona, pois o abacaxi tem muita água, e isso pode alterar a consistência da massa.
- Se você desejar ter um sabor mais acentuado de abacaxi, você pode caramelizar as fatias de abacaxi com açúcar antes de colocar no recheio da pizza.
- A quantidade de hummus deve ser moderada, pois o sabor é muito forte e pode mascarar o sabor do abacaxi.
Notas de Rodapé
Caso deseje, você pode adicionar outros ingredientes que combinem bem com a pizza de abacaxi, como queijo derretido, ervas frescas, cebola, bacon, etc.
FAQ
Qual é a quantidade de caloria desta pizza?
Cada pedaço desta pizza tem cerca de 300 calorias.
É possível fazer esta pizza sem molho de tomate?
Sim, é possível fazer esta pizza sem molho de tomate. A quantidade de hummus também pode ser alternada.
Como escolher o abacaxi?
Escolha abacaxis maduros e firmes ao tato.
