Visite o Partenon e desfrute de uma experiência única com a pizza a metro: uma deliciosa pizza artesanal, feita com ingredientes frescos e saborosos, servida no tamanho ideal para compartilhar com os amigos. Venha para o Partenon e prove a pizza a metro de Porto Alegre!
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| Características | Valores |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1 hora |
| Tempo de forno | 20 minutos |
| Calorias por porção | 350 calorias |
| Porções | 8 pessoas |
A Pizza Mágica de Partenon
Essa pizza é uma verdadeira magia para o paladar. Seu preparo é fácil e rápido. Preparar essa pizza leva cerca de 1 hora e ela tem que assar por aproximadamente 20 minutos. Ela é uma pizza porto alegre tradicional, delícia e muito nutritiva. Ela possui cerca de 350 calorias por porção e dá para servir 8 pessoas.
Os ingredientes certos são muito importantes para preparar essa pizza. Vamos agora preparar a magia da pizza porto alegre.
Ingredientes da Massa
- 400 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
Ingredientes do Recheio
- 200 gramas de molho de tomate
- 100 gramas de muçarela ralada
- 100 gramas de calabresa fatiada
- 50 gramas de cebola fatiada
- 50 gramas de azeitonas pretas
Modo de Preparo
- Coloque a farinha de trigo, a água, a manteiga e o sal em um recipiente. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo de macarrão até ela ficar com no mínimo 1 cm de thick.
- Coloque a massa numa assadeira untada com manteiga e polvilhe farinha por cima.
- Espalhe o molho de tomate por cima e em seguida, coloque o muçarela ralada, a calabresa fatiada, a cebola fatiada e as azeitonas pretas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220 °C por aproximadamente 20 minutos.
- Após 20 minutos, retire a pizza do forno e sirva.
Utensílios Necessários
- Recipiente
- Rolo de macarrão
- Assadeira
- Forno
Dicas para Escolher os Ingredientes
- A manteiga é o que dá sabor à massa, então opte sempre pela manteiga com sal.
- Escolha uma muçarela de qualidade, pois ela confere o sabor e o toque final da pizza.
- As azeitonas pretas vão realçar mais ainda a pizza porto alegre, então opte por azeitonas pretas de boa qualidade.
Dicas para Preparar a Receita
- Não misture a massa com as mãos, pois assim ela não vai ter a elasticidade adequada.
- A massa não pode ficar muito fina, pois vai quebrar quando colocar o recheio.
- Depois de colocar o recheio, polvilhe um pouco de açúcar por cima, para que a pizza fique com uma cor dourada.
Nota de Rodapé
Essa pizza é simplesmente divina. Uma autêntica magia para o paladar. Experimente e descubra o que é a magia da pizza porto alegre.
FAQ
Quantas calorias tem essa pizza?
Essa pizza tem cerca de 350 calorias por porção.
Quantas pessoas essa pizza serve?
Essa pizza serve 8 pessoas.
Qual o tempo de forno?
Essa pizza deve assar por cerca de 20 minutos.
