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Visite o melhor lugar de Pontecagnano para experimentar a deliciosa pizza a metro! Venha degustar a versão mais saborosa dessa iguaria italiana e experimentar seu sabor único. Pizza a metro, um prato que você não pode perder!

pizza a metro pontecagnano

Parâmetro Valor
Tempo de preparo 45 minutos
Tempo de forno 20 minutos
Tipo de comida Pizza
Calorias 500 calorias
Porções 8

A Metodologia Mística da Pizza à Metro § Pontecagnano

Tempo de preparo: 45 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tipo de comida: Pizza
Calorias: 500 calorias
Porções: 8

A Pizza à Metro § Pontecagnano é uma alta expressão artística da culinária italiana, sendo mais conhecida pela sua peculiaridade de ser preparada numa forma larga e comprido. O sabor inigualável, com uma mistura exclusiva de ingredientes, prepara-se com tempo, paciência e dedicação. Assim como toda pizza de qualidade, a receita é composta por dois principais ingredientes: a massa e o recheio.

Ingredientes da massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento biológico

Ingredientes do recheio

  • 200g de molho de tomate
  • 200g de muzzarela
  • 150g de presunto
  • 50g de azeitonas verdes
  • 1/2 cebola roxa
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e sove a massa até obter uma consistência firme. Abra a massa em uma forma grande e untada com azeite, espalhe o molho de tomate, a muzzarela, o presunto, as azeitonas e a cebola.

Misture uma pitadinha de orégano e leve para assar por 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Utensílios necessários

  • uma tigela
  • uma forma de pizza de 40cm de comprimento
  • um rolo de macarrão
  • um garfo
  • uma faca

Dicas para escolher os ingredientes

Os ingredientes são o que fazem o sabor de qualquer pizza, eles devem estar frescos e de qualidade. Se possível, procure por ingredientes orgânicos.

Dicas para preparar a receita

Tempo é a chave, portanto tome-o! Assim como toda pizza de qualidade, ela deve ser preparada com paciência e dedicação.

Notas de rodapé

Se você quiser variar no recheio, você pode adicionar outros ingredientes a sua pizza à metro. Por exemplo, tomates em rodelas, alho em fatias, ou mesmo bacon.

FAQ

Qual o tempo de preparo?

45 minutos.

Qual o tempo de forno?

20 minutos.

Que tipo de comida é essa?

Esta é uma receita de pizza à metro.

Quantas calorias a pizza possui?

Aproximadamente 500 calorias.

Quantas porções a pizza rende?

8 porções.

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