Receitas Péruvianas Fáceis e Saborosas que Todo Mundo vai Adorar!

Descubra os tesouros culinários da culinária peruana, conhecida por suas misturas e combinações únicas de sabores e ingredientes. Desde pratos de carne a saborosos pratos vegetarianos, a culinária peruana oferece pratos tradicionais para satisfazer todos os paladares. Experimente a magia da culinária peruana hoje!

peruana

Características Parâmetros
Tipo de Alimentação Balanceada
Calorias por Porção 439 calorias
Quantidade de Porções 2 porções
Tempo de Preparo 25 minutos
Tempo de Forno 28 minutos

Uma Maravilha Peruano-Magnetizada

Esta deliciosa receita carregada de magia é uma reinterpretação do tradicional clássico prato peruano. Preparo em aproximadamente 25 minutos e o forno por 28 minutos; o prato é considerado um tipo de alimentação Balanceada, com aproximadamente 439 calorias por porção, suficiente para 2 porções.

Combinando ingredientes ricos em nutrientes e intensos em aromas e sabores, esta refeição te contagiará com sua energia.

Ingredientes da Massa

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de óleo de milho
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 1/2 colher de sal marinho fino

Ingredientes do Recheio

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate grande
  • 1/4 xícara de óleo de milho
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 colher de sal marinho fino
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno 180°C por 10 minutos.
  2. Em um recipiente, misture a farinha, o óleo de milho e a água fervente.
  3. Adicione sal e misture até formar uma massa consistente e homogênea.
  4. Abra a massa com um rolo para forrar uma forma de pizza.
  5. Grelhe ou refogue separadamente os pimentões, a cebola, a ervilha e o tomate no óleo de milho com alho.
  6. Junte os ingredientes e misture bem.
  7. Distribua o recheio na forma de pizza pronta.
  8. Asse por 28 minutos.
  9. Sirva em seguida.

Utensílios Necessários

  • Forno
  • Forma para pizza
  • Panelas
  • Faca de cortar vegetais
  • Frigideira
  • Desnatadeira
  • Liquidificador
  • Rolo
  • Recipiente

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Escolha os pimentões de valor de sabor: procure por pimentões verdes, amarelos e laranja com cor intensa e aromas doces.
  • Cebola de qualidade: peça dicas ao mercadão para encontrar as cebolas mais saborosas.
  • Ervilhas frescas: escolha as ervilhas de cor viva para obter sabor extra.
  • Tomate em seu ponto: opte por tomatos maduros para oferecer ainda mais sabor e nutrientes.
  • Sal marinho: selecione um sal marinho com sabor e aroma intensos para aumentar a dimensão do prato.
  • Óleo de milho: óleo de milho é a melhor opção para ajudar a gratinar e assar.

Dicas para Preparar a Receita

  • Assar em temperatura adequada: preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos antes do preparo.
  • Grelhar os vegetais: grelhar ou refogar os ingredientes separadamente antes de juntá-los no recheio.
  • Misturar bem: misture os ingredientes antes de passar para a etapa seguinte, para obter um sabor mais intenso.
  • Abra a massa: abra a massa com um rolo para forrar a forma de pizza.
  • Assar por tempo adequado: deixe assar por 28 minutos para obter resultados ótimos.

Notas de Rodapé

Esta receita foi desenvolvida usando o método clássico do Peru, com ingredientes frescos e ricos em nutrientes.

FAQ

Qual é a melhor temperatura para assar?

O melhor é a temperatura de 180°C.

Qual a quantidade ideal de óleo de milho para rechear?

Use 1/4 de xícara de óleo de milho para refogar e gratinar.

Devo usar sal marinho ou sal refinado?

O sal marinho é a melhor opção para obter sabor mais intenso.

Quanto tempo posso armazenar?

Você pode armazenar o prato por até três dias na geladeira.

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