“Nunca subestime o poder de La Peguete! Esta palavra chave é uma referência à comida mexicana saudável e saborosa, que é a escolha perfeita para uma refeição leve e deliciosa.”
la peguete
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tempo de preparo | 1h30 |
| Tempo de forno | 50 min |
| Tipo de comida | Bolo salgado |
| Calorias | 532 cal |
| Porções | 8 |
O Segredo do Sabor de La Pequete
Tempo de preparo: 1h30 | Tempo de forno: 50 min | Tipo de comida: Bolo salgado | Calorias: 532 cal | Porções: 8
La Pequete, o saudável suculento bolo salgado, é um dos mais saborosos pratos brasileiros. Nesta receita você vai conferir todos os segredos para preparar a versão mais deliciosa do prato.
Ingredientes para a massa:
- 4 ovos
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Ingredientes para o recheio
- 250 g de carne moída
- 500 g de queijo muçarela
- 150 g de bacon
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Primeiro, prepare a massa. Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa com uma colher até obter uma massa homogênea. Em seguida, unte uma forma com margarina e forre com a massa. Reserve.
Em uma panela, frite a cebola, o alho e a carne moída até dourar. Tempere com sal, pimenta e azeite. Acrescente os tomates picados e misture. Despeje a carne sobre a massa e polvilhe com o queijo.
Por fim, adicione o bacon e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C) por cerca de 50 minutos ou até a massa ficar dourada. Sirva quente.
Utensílios necessários:
- Frigideira
- Tigela
- Colher
- Fôrma
- Forno
Dicas para escolher os ingredientes:
- Utilize carne magra para fazer o recheio.
- Use queijo muçarela de qualidade para obter uma textura macia.
- Não exagere na quantidade de sal no recheio.
Dicas para preparar a receita:
- Certifique-se de colocar o fermento em pó antes de misturar os outros ingredientes da massa.
- Adicione os tomates no recheio somente no final para mantê-las com textura.
- Não se esqueça de polvilhar o queijo por cima do recheio antes de levar ao forno.
Notas de Rodapé:
Para preparar essa receita você também pode optar por outros ingredientes para o recheio, como frango, ervilhas, presunto, queijo parmesão, etc.
FAQ:
Qual é a medida de cada ingrediente?
Todas as medidas estão especificadas na lista dos Ingredientes.
Qual é a temperatura ideal para assar a La Pequete?
A temperatura ideal para assar a La Pequete é de 180°C.
Qual o tempo de forno ideal?
O tempo de forno ideal é de aproximadamente 50 minutos.
