Gorgonzola: um queijo de sabor intenso e característico, feito a partir de leite de vacas alimentadas com capim fresco e flores silvestres. Uma experiência gastronômica excepcional, que une o suave sabor do leite à intensa acidez do gorgonzola!
gorgonzola
| Característica | Parâmetro |
|---|---|
| Tempo de Preparo | 20 minutos |
| Tempo de Forno | 20 minutos |
| Tipo de Comida | Italiana |
| Calorias por Porção | 450 calorias |
| Número de Porções | 2 pessoas |
Gorgonzola, o Canto Doce da Cozinha
Gorgonzola é uma massa deliciosa, com sabor distinto e um aroma único. Esta receita de Gorgonzola leva cerca de 20 minutos para ficar pronta e mais 20 minutos para assar no forno. É uma comida italiana, com cerca de 450 calorias por porção, que serve duas pessoas.
Esta receita inclui ingredientes simples, mas pode ser ajustada de acordo com as necessidades e preferências. Seja criativo e explore, experimentando novas misturas!
Ingredientes da Massa:
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite morno
- 125 gramas de manteiga
Ingredientes do Recheio:
- 150 gramas de queijo gorgonzola
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de molho de soja
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela grande e misture.
- Adicione o leite morno, a manteiga e amasse até obter uma massa homogênea.
- Unte uma assadeira com manteiga e forre com a massa.
- Cubra com o queijo gorgonzola e o creme de leite.
- Polvilhe com o molho de soja.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Sirva quente.
Utensílios Necessários:
- Tigela grande
- Ralador
- Fouet
- Assadeira
Dicas para Escolher os Ingredientes:
- Sempre opte por farinha de qualidade para assegurar que a massa fique mais consistente e saborosa.
- Verifique a validade do creme de leite antes de usá-lo.
- Escolha um queijo gorgonzola que tenha o sabor mais marcante.
Dicas para Preparar a Receita:
- Não sove demais a massa para que ela não fique dura.
- Verifique se o forno está pré-aquecido antes de levar a massa para assar.
- Não deixe de temperar a massa antes de assar para obter um sabor mais equilibrado.
Notas De Rodapé:
- Esta é uma receita tradicional e o tempo de preparo e o tempo de forno pode variar de acordo com a preferência.
- Você pode usar as suas próprias criações para personalizar esta receita, adicionando ou removendo ingredientes.
FAQ:
Qual o tempo de preparo?
Cerca de 20 minutos.
Qual o tempo de forno?
Cerca de 20 minutos.
Qual o tipo de comida?
É uma comida italiana.
Quantas calorias tem por porção?
Cerca de 450 calorias por porção.
Quantas porções servem?
Esta receita serve duas pessoas.
