Um gambé italiano é a combinação perfeita de luxo e sofisticação. Se você estiver procurando um carro único que faça a diferença na estrada, este é o veículo para você. Experimente a potência e elegância de um gambé italiano.
gambé italiano
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 40 minutos |
| Tempo de forno | 25 minutos |
| Calorias por porção | 400 calorias |
| Quantidade de Porções | 6 porções |
Seja Bem-Vindo ao Mistério da Receita do Gambé Italiano!
Gambé Italiano é uma receita que vai te envolver completamente numa experiência culinária única, mas que exige um pouco de amor para preparar. É um prato com tempo de preparo de 40 minutos, tempo de forno de 25 minutos, e calorias por porção de 400 calorias. Serve até 6 porções.
Vamos nessa? Aqui você vai descobrir os segredos e as magias desta profana receita para surpreender o seu convidado especial!
Ingredientes da Massa
- 500 g de massa fresca para Gambé Italiano
- 200 ml de água destilada
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Ingredientes do Recheio
- 180 g de carne moída de boi
- 150 g de alho-poró fatiado
- 2 pimentões verdes picados
- 75 g de mussarela ralada
- 50 g de azeitonas pretas
- 50 g de tomate-cereja fatiado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de Pimenta-do-reino preta
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- Em uma tigela grande, misture a massa e a água e mexa até obter uma consistência homogênea.
- Adicione o azeite e misture até obter uma massa levemente úmida.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada.
- Coloque a carne moída, o alho-poró, os pimentões, a mussarela, as azeitonas e o tomate em cima da massa e, em seguida, enrole a massa para fechar o Gambé Italiano.
- Em uma forma levemente untada, coloque o Gambé Italiano e leve para assar por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno e sirva ainda quente.
Utensílios Necessários
- 1 tigela grande
- 1 forma
- 1 espátula
- 1 faca
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Escolha carne moída de boi nacional de primeira qualidade.
- Escolha alho-poró fresco, preferêncialmente orgânico.
- Evite comprar pimentões prontos para uso, prefira os frescos.
- Compre mussarela de boa qualidade, preferêncialmente italiana.
- Utilize azeitonas pretas de boa qualidade.
- Escolha tomates-cereja frescos e maduros.
Dicas para Preparar a Receita
- Prefira usar masas frescas para Gambé Italiano, pois elas são mais fáceis de trabalhar.
- A proporção certa de água e azeite na massa é essencial para deixá-la molinha e fácil de dobrar.
- Prepare o recheio com antecedência, para que os ingredientes possam se misturar bem.
- Use uma tigela grande para que a massa possa ser misturada com a água e o azeite.
- Leve sempre o Gambé para assar em temperatura média.
Notas de Rodapé
- Sirva o gambé ainda quente com uma salada de folhas verdes.
- Acompanhe com um bom vinho tinto ou branco.
- Gambé Italiano dura até três dias na geladeira.
FAQ
Qual é o tempo de preparo do Gambé Italiano?
O tempo médio de preparação desta receita é de 40 minutos.
Quanto tempo devo deixar o Gambé no forno?
O tempo de forno é de 25 minutos.
Qual a quantidade de calorias desta receita?
O Gambé Italiano possui cerca de 400 calorias por porção.
Quantas porções tenho com esta receita?
Você poderá servir até 6 porções desta receita.
