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baiana

Características Parâmetros
Tempo de preparo 30 minutos
Tempo de forno 30 minutos
Tipo de comida Mística de origem africana
Calorias por porção 175 calorias
Porções 6 porções

Magia Negra para Baianas de Acarajé

A baiana de acarajé é um prato místico de origem africana, que possui um sabor e textura marcantes. Preparado com feijão fradinho, é servido com vatapá, caruru, salada e farofa. Esta receita leva cerca de 30 minutos para preparar e 30 minutos no forno. Tem uma quantidade de calorias de 175 por porção e rende 6 porções.

A massa é a parte mais importante desta iguaria mística. É feita com ingredientes preciosos, e sua textura deve ser leve e elástica. Os recheios são temperados ao seu gosto, e podem variar entre doce ou salgado. A parte de preparo é rápida, mas certifique-se de ter com você os utensílios necessários para o preparo.

Ingredientes da Massa

  • 1 xícara de feijão fradinho.
  • 1 cebola ralada.
  • 2 dentes de alho.
  • 4 colheres de sopa de azeite.
  • Sal a gosto.

Ingredientes do Recheio

  • 1/2 pimenta dedo-de-moça.
  • 1 cebola ralada.
  • 2 dentes de alho.
  • 4 colheres de sopa de azeite.
  • 1/2 kg de camarão.
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Adicione o feijão fradinho e o sal, e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  3. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite, e adicione o camarão.
  4. Deixe o camarão refogar por cerca de 10 minutos, até ficar bem cozido.
  5. Em seguida, coloque o recheio dentro da massa de feijão e asse por cerca de 30 minutos.
  6. Sirva quente com vatapá, caruru, salada e farofa.

Utensílios Necessários

  • Frigideira
  • Panelas
  • Colheres
  • Forno
  • Assadeira

Dicas para Escolher os Ingredientes

  • Verifique o prazo de validade dos ingredientes antes de comprar.
  • Opte por ingredientes frescos de qualidade.
  • Tire todas as duvidas sobre os ingredientes antes de comprar.

Dicas para Preparar a Receita

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estão devidamente temperados.
  • Siga as etapas passo a passo.
  • Deixe o recheio esfriar antes de colocar na massa.

Notas de Rodapé

Esta é uma receita que leva pouco tempo para fazer. Se você quiser um sabor ainda mais especial, você pode adicionar algumas especiarias ao recheio.

FAQ

Qual o tempo de preparo da receita?

30 minutos.

Qual o tempo de forno?

30 minutos.

Qual o tipo de comida?

A baiana de acarajé é um prato místico de origem africana.

Quantas calorias tem a porção?

175 calorias.

Quantas porções a receita rende?

6 porções.

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