Vem conhecer a incrível cultura baiana! Desfrute da energia contagiante das ritmos afro-brasileiros, saboreie as delícias culinárias da Bahia e mergulhe no ambiente vibrante das ruas da cidade. Aproveite o melhor da terra da alegria e descubra o que a Baiana tem para oferecer.
baiana
| Características | Parâmetros |
|---|---|
| Tempo de preparo | 30 minutos |
| Tempo de forno | 30 minutos |
| Tipo de comida | Mística de origem africana |
| Calorias por porção | 175 calorias |
| Porções | 6 porções |
Magia Negra para Baianas de Acarajé
A baiana de acarajé é um prato místico de origem africana, que possui um sabor e textura marcantes. Preparado com feijão fradinho, é servido com vatapá, caruru, salada e farofa. Esta receita leva cerca de 30 minutos para preparar e 30 minutos no forno. Tem uma quantidade de calorias de 175 por porção e rende 6 porções.
A massa é a parte mais importante desta iguaria mística. É feita com ingredientes preciosos, e sua textura deve ser leve e elástica. Os recheios são temperados ao seu gosto, e podem variar entre doce ou salgado. A parte de preparo é rápida, mas certifique-se de ter com você os utensílios necessários para o preparo.
Ingredientes da Massa
- 1 xícara de feijão fradinho.
- 1 cebola ralada.
- 2 dentes de alho.
- 4 colheres de sopa de azeite.
- Sal a gosto.
Ingredientes do Recheio
- 1/2 pimenta dedo-de-moça.
- 1 cebola ralada.
- 2 dentes de alho.
- 4 colheres de sopa de azeite.
- 1/2 kg de camarão.
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o feijão fradinho e o sal, e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite, e adicione o camarão.
- Deixe o camarão refogar por cerca de 10 minutos, até ficar bem cozido.
- Em seguida, coloque o recheio dentro da massa de feijão e asse por cerca de 30 minutos.
- Sirva quente com vatapá, caruru, salada e farofa.
Utensílios Necessários
- Frigideira
- Panelas
- Colheres
- Forno
- Assadeira
Dicas para Escolher os Ingredientes
- Verifique o prazo de validade dos ingredientes antes de comprar.
- Opte por ingredientes frescos de qualidade.
- Tire todas as duvidas sobre os ingredientes antes de comprar.
Dicas para Preparar a Receita
- Certifique-se de que todos os ingredientes estão devidamente temperados.
- Siga as etapas passo a passo.
- Deixe o recheio esfriar antes de colocar na massa.
Notas de Rodapé
Esta é uma receita que leva pouco tempo para fazer. Se você quiser um sabor ainda mais especial, você pode adicionar algumas especiarias ao recheio.
FAQ
Qual o tempo de preparo da receita?
30 minutos.
Qual o tempo de forno?
30 minutos.
Qual o tipo de comida?
A baiana de acarajé é um prato místico de origem africana.
Quantas calorias tem a porção?
175 calorias.
Quantas porções a receita rende?
6 porções.
